日本 2000.10.12. 放送 三宅 ニンニク（大蒜） ほうれん草のサラダ（菠菜培根沙拉） にんにくの冷製スープ（大蒜冷湯） 魚介のトマト煮入み　にんにく風味（茄汁海鮮） ガーリックトースト（大蒜麵包） ガーリック松阪牛サーロイン（大蒜松阪牛排） ガーリックライス（大蒜炒飯） 特選素材：ニンニク（大蒜） （青森縣 田子產） （仕事人：山本　泰造） （田子町農協ストア 青森縣三戶郡田子町大字田子字天神堂平76 0179-32-3121 http://www.ja-takko.or.jp/ => 官方網站） 特選王牌：町村無鹽バタ（町村無鹽奶油） （北海道 江別產） （仕事人：町村 均〈養牛〉 大野 修司〈奶油製作〉） （町村農場 北海道江別市篠津183 011-385-1064 平日：9:OO～17:00 日曜：9:45～17:00 定休日：無 http://www.hokuhoku.ne.jp/ebetsu/miyage/machimura.html ） 應援團 にんにくむら　HIROO23（にんにくむら ひろお23）（廣尾） 料理人：早川　拓視 東京都港區南麻布5-14-14 廣尾2ビル B1 03-3449-2943 12:00～14:00、18:00～23:00 定休日：無 http://www.shiho.ne.jp/hiroo.html http://www.cba-net.ne.jp/mina-tok/quick.htm ラ‧ゴーラ（LA GORA）（六本木） 料理人：澤口　知之 東京都港區六本木7-4-5 稻垣ビル 1F 03-5410-5550 11:30～14:00～18:00～24:00 定休日：日曜 http://www.la-gola.com/ <= 官方網站 ヒルトン東京　鐵板グリル（てっぱんぐりる）（西新宿） 料理人：古沼　馨 東京都新宿區新宿6-6-2 ヒルトン東京 2F 03-3344-5111 17:30～22:30 定休日：無 http://www.hilton.co.jp/property/1201_Restaurant.jsp?hid=11113530& vid=11159605 <= 官方網站 料理推薦 にんにくや（惠比壽） 東京都澀谷區惠比壽1-26-12 03-3446-5887 18:00～24:00 定休日：月曜 http://www.ninniku-ya.com/index.html <= 官方網站 アルポルト（Al Porto）（西麻布） 料理人：片岡 護 東京都港區西麻布3-24-9 上田ビル B1 03-3403-2916 11:30～15:00、17:30～23:00 定休日：月曜 http://www.alporto.jp/ <= 官方網站 嘉門（かもん）（日比谷） 料理人：岡田 三樹男 東京都千代田區內幸町1-1-1 帝國ホテル東京本館 17F 03-3539-8116 11:30～14:30、17:30～21:30 定休日：無 http://www.imperialhotel.co.jp/cgi-bin/imperial_hp/index.cgi?ac1= JTR&ac2=kamon&ac3=&Page=hpd_view <= 官方網站 關口 ゴマ（芝麻） 黑ゴマ豆腐／からし酢味噌（黑芝麻豆腐） 秋野菜のゴマ和え、柿釜盛り（芝麻拌秋蔬） 牛肉利休燒き（牛肉利休燒） 車エビ變わり揚げ　吹き寄せ盛り（風味炸蝦） 稻庭うどん（稻庭烏龍麵） ゴマアイスクリーム（芝麻冰淇淋） 特選素材：黑ゴマ（黑芝麻） （鹿兒島縣 野田町產） （仕事人：福永　榮吉、フサエ） 特選王牌：稻庭うどん（稻庭烏龍麵） （秋田縣 稻庭 佐藤養助商店製作） （仕事人：佐藤 養助） （秋田縣雄勝郡稻川町字稻庭229 0183-43-2226 http://www.inaniwa-udon.co.jp/ <= 官方網站） 應援團 祇園丸山（ぎおんまるやま）（京都 建仁寺） 料理人：丸山　嘉櫻 京都府京都市東山區建仁寺南側570-171 075-561-9990 11:00～14:00、17:00～21:00 定休日：水曜 http://www.a-nb.com/kyoto/ http://hw001.gate01.com/impromptumew/maruyama.html やなぎや（二子玉川） 料理人：中村　偉人 東京都世田谷區玉川3-25-15 03-3700-0005 12:00～14:30、17:30～22:00 定休日：水曜 http://www.nikotama.org/shop/3041/3041.html http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0101/M0013001300.html 櫸亭（けやきてい）（表參道） 料理人：小森　享 東京都澀谷區神宮前5-8-5 ジュビリープラザ 4F 03-5467-1421 11:30～14:00、17:00～22:00 定休日：日曜 http://sugityan.ld.infoseek.co.jp/keyakitei2-page.htm http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0101/C0000000388.html 料理推薦 分とく山（わけとくやま）（西麻布） 東京都港區西麻布4-2-13 八幡ビル 3F 03-3400-2968 17:00～21:00 定休日：土日祝 http://gourmet.livedoor.com/item/100/i20627251/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0101/C0000000467.html 孝明ARIAKE（こうめいありあけ）（江東區有明） 料理人：中村 孝明 東京都江東區有明3-1-28 有明パークビル 2F 03-3599-3636 11:00～15:30、17:00～22:00 定休日：無 http://r.gnavi.co.jp/g252202/ http://gourmet.livedoor.com/item/100/i14843264/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0101/G0000051334.html 菊乃井（きくのい）（京都 圓山） 料理人：村田 吉弘 京都府京都市東山區祇園圓山真葛ヶ原下河原町459 075-561-0015 12:00～14:00、17:00～20:30 定休日：不定休 http://r.gnavi.co.jp/k006800/ http://www.digistyle-kyoto.com/restaurant/restaurant_j/25_j.htm http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Kyoto/guide/ 0101/P006601.html -- 本集為90分鐘加長版 資料也是超份量的 不過緯來這次的特別節目就有剪片了～ -- Louis.... ※ 編輯: Louis 來自: 220.137.136.211 (02/07 17:02)