日本 1997.12. 4. 放送 三宅 ビーフシチュー（燉牛肉） 特選素材：村上牛（新瀉縣 荒川町產） （仕事人：三田 美憲） （SANTAふぁーむ 新潟縣岩船郡荒川町長政595-1 0254-62-1372 http://niigata.lin.go.jp/H14kankyo/renkei.html http://www.niigata-nippo.co.jp/echigo/echigo21116.html ） 應援團 パレスホテル明日香（ぱれすほてるあすか）（丸の內） 料理人：阿部　洋悟 東京都千代田區丸の內1-1-1 03-3221-5211 11:30～14:30、17:30～21:30 定休日：無 http://www.palacehotel.co.jp/restaurant/index.html <= 官方網站 銀之塔（ぎんのとう）（銀座） 料理人：萩原　國夫 東京都中央區銀座4-13-6 03-3543-0071 11:30～21:00 定休日：無 http://www.geocities.co.jp/Foodpia/7695/kuchikomi/ginnoto.htm http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0205/P007241.html 關口 ブイヤベース（法國海鮮湯） 特選素材：カサゴ（笠子魚） （長崎縣 大瀨戶町產） （仕事人：森 逸雄） （大瀨戶町漁協 長崎縣西彼杵郡大瀨戶町瀨戶福島鄉1432-2 0959-22-0039 http://www.jfmbk.jp/ib/jftop.asp?JFCD=9491175 <= 官方網站） 應援團 ラ‧ナプール（La Napre）（神奈川 小田原） 料理人：成澤　由浩 神奈川縣小田原市早川1-11-6 0465-23-2572 12:00～14:00、18:00～20:00 定休日：水曜 http://www.jibaran.com/french/others/lanapre.htm しらとり（世田谷） 料理人：白鳥　恒夫 東京都世田谷區櫻3-2-18 第七太陽ハイツ 1F 03-3706-7158 11:45～15:00、18:00～24:00 定休日：火曜、第二月曜 http://spoon.co.jp/shiratori/ <= 官方網站 -- Louis.... --

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