作者Louis (班尼顿)
看板Docchi
标题法国海鲜汤(ブイヤベース)vs 炖牛肉(ビーフシチュー)
时间Sat Jan 22 23:52:47 2005
日本 1997.12. 4. 放送
三宅
ビーフシチュー(炖牛肉)
特选素材:村上牛(新泻县 荒川町产)
(仕事人:三田 美宪)
(SANTAふぁーむ 新泻县岩船郡荒川町长政595-1 0254-62-1372
http://niigata.lin.go.jp/H14kankyo/renkei.html
http://www.niigata-nippo.co.jp/echigo/echigo21116.html )
应援团
パレスホテル明日香(ぱれすほてるあすか)(丸の内)
料理人:阿部 洋悟
东京都千代田区丸の内1-1-1
03-3221-5211
11:30~14:30、17:30~21:30
定休日:无
http://www.palacehotel.co.jp/restaurant/index.html <= 官方网站
银之塔(ぎんのとう)(银座)
料理人:萩原 国夫
东京都中央区银座4-13-6
03-3543-0071
11:30~21:00
定休日:无
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/7695/kuchikomi/ginnoto.htm
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0205/P007241.html
关口
ブイヤベース(法国海鲜汤)
特选素材:カサゴ(笠子鱼)
(长崎县 大濑户町产)
(仕事人:森 逸雄)
(大濑户町渔协
长崎县西彼杵郡大濑户町濑户福岛乡1432-2 0959-22-0039
http://www.jfmbk.jp/ib/jftop.asp?JFCD=9491175 <= 官方网站)
应援团
ラ‧ナプール(La Napre)(神奈川 小田原)
料理人:成泽 由浩
神奈川县小田原市早川1-11-6
0465-23-2572
12:00~14:00、18:00~20:00
定休日:水曜
http://www.jibaran.com/french/others/lanapre.htm
しらとり(世田谷)
料理人:白鸟 恒夫
东京都世田谷区樱3-2-18 第七太阳ハイツ 1F
03-3706-7158
11:45~15:00、18:00~24:00
定休日:火曜、第二月曜
http://spoon.co.jp/shiratori/ <= 官方网站
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Louis....
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