日本 2003. 5.29. 放送 三宅 森のきのこのスパゲッティ（蘑菇義大利麵） 特選素材：天然えのき茸（野生金針菇） （北海道 室蘭產） （仕事人：松田　榮四郎） （ビジネスホテル　たちき〈樹館〉 北海道室蘭市輪西町1-4-16 0143-46-2189） 應援團 グッチーナ（Guccina）（三軒茶屋） 料理人：田口　昭夫 東京都世田谷區三軒茶屋1-6-13 03-3795-5587 11:30～14:00、18:00～22:00 定休日：月曜 http://www.guccina.com/ <= 官方網站 オステリア‧デル‧トレコローネ（OSTERIA del TreCorone）（銀座） （又名：カサレッチァ〈CASARECCIA〉） 料理人：ニーノ‧レンティーニ 東京都中央區銀座6-4-6 646ビル 1F 03-3571-5835 11:00～23:30 定休日：無 http://r.gnavi.co.jp/a100200/ http://www.osteria.tokyo.walkerplus.com/ http://www.appleway.co.jp/apple/200401/looking/index0.html 關口 海の幸のスパゲッティ（海鮮義大利麵） 特選素材：天然蛤（ハマグリ）（野生蛤蠣） （京都府 宮津產） （仕事人：後藤　實、良一） （溝尻漁業協同組合 京都府宮津市溝尻 0772-27-0002） 應援團 カーサ‧ベッキア（Casa Vecchia）（代々木上原） 料理人：見崎　英法 東京都澀谷區上原1-34-10 03-3468-4280 12:00～14:00、18:00～22:00 定休日：月曜 http://www.casa-vecchia.jp/ <= 官方網站 リストランテ　ジラソーレ（Ristorante Girasole）（南青山） 料理人：增田　嘉典 東京都港區南青山3-2-6 B1 03-3401-7377 （查無其餘營業資料網頁） -- Louis.... --

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