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日本 2004. 2.26. 放送 三宅 伊勢エビのチリソース(乾燒龍蝦) 特選素材:伊勢エビ(龍蝦) (和歌山縣 日高 比井崎產) (仕事人:白井 健次) 應援團 四川料理 荒木(しせんりょうり あらき)(奧澤) 料理人:荒木 友和 東京都世田谷區奧澤4-15-15 03-3748-1041 12:00~15:00、17:00~22:00 定休日:水曜 http://homepage.mac.com/araki4000/ <= 官方網站 天壇(てんだん)(虎ノ門) 料理人:田中 秀幸 東京都港區虎ノ門4-1-1 虎ノ門パストラル 03-3434-4355 平日:11:30~14:00、16:30~22:00 土日祝:12:00~22:00 定休日:無 http://www.pastoral.or.jp/tendan/ <= 官方網站 料理推薦 赤"土反"四川飯店(あかさかしせんはんてん)(赤"土反"見附) 料理人:陳 建一 東京都千代田區平河町2-5-5 全國旅館會館ビル 5、6F 03-3263-9371 11:30~14:00、17:00~22:00 定休日:無 http://szechwan.jp/ <= 官方網站 關口 黑酢の酢豚(黑醋咕咾肉) 特選素材:那智黑米壽(糯米黑醋) (和歌山縣 那智勝浦 丸正酢釀造元製造) (仕事人:小"土反" 晴次) (和歌山縣東牟婁郡那智勝浦町天滿271 0735-52-0038 http://web.wakkun.or.jp/03265.htm http://www.aye-aye-net.com/marusyosu.htm ) 應援團 ダイニズテーブル(南青山) 料理人:徐 冬林 東京都港區南青山6-3-14 03-3407-0363 11:30~15:00、17:30~23:00 定休日:無 http://www.zinc.co.jp/ <= 官方網站 Shanghai Dining 狀元樓(じょうげんろう)(自由が丘) 料理人:林 忠彥 東京都目黑區自由が丘1-29-17 持田ビル 1F 03-3718-8833 11:30~22:30 定休日:無 http://www.jogen.co.jp/jiyuugaoka/ <= 官方網站 料理推薦 中國飯店六本木分店(ちゅうごくはんてん)(六本木) 東京都港區西麻布1-1-5 03-3478-3828 平日:11:30~15:00、17:00~翌 4:00 土曜:11:30~翌 4:00 日祝:11:30~23:00 定休日:無 http://r.gnavi.co.jp/g782400/ http://www.glocom.ac.jp/users/fujikata/New/chugokuhanten.html http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0301/M0013011936.html -- Louis.... --



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