作者Louis (班尼頓)
看板Docchi
標題黑醋咕咾肉(黑酢の酢豚)vs 乾燒龍蝦(伊勢エビのチリソース)
時間Wed Jan 5 15:53:56 2005
日本 2004. 2.26. 放送
三宅
伊勢エビのチリソース(乾燒龍蝦)
特選素材:伊勢エビ(龍蝦)
(和歌山縣 日高 比井崎產)
(仕事人:白井 健次)
應援團
四川料理 荒木(しせんりょうり あらき)(奧澤)
料理人:荒木 友和
東京都世田谷區奧澤4-15-15
03-3748-1041
12:00~15:00、17:00~22:00
定休日:水曜
http://homepage.mac.com/araki4000/ <= 官方網站
天壇(てんだん)(虎ノ門)
料理人:田中 秀幸
東京都港區虎ノ門4-1-1 虎ノ門パストラル
03-3434-4355
平日:11:30~14:00、16:30~22:00
土日祝:12:00~22:00
定休日:無
http://www.pastoral.or.jp/tendan/ <= 官方網站
料理推薦
赤"土反"四川飯店(あかさかしせんはんてん)(赤"土反"見附)
料理人:陳 建一
東京都千代田區平河町2-5-5 全國旅館會館ビル 5、6F
03-3263-9371
11:30~14:00、17:00~22:00
定休日:無
http://szechwan.jp/ <= 官方網站
關口
黑酢の酢豚(黑醋咕咾肉)
特選素材:那智黑米壽(糯米黑醋)
(和歌山縣 那智勝浦 丸正酢釀造元製造)
(仕事人:小"土反" 晴次)
(和歌山縣東牟婁郡那智勝浦町天滿271 0735-52-0038
http://web.wakkun.or.jp/03265.htm
http://www.aye-aye-net.com/marusyosu.htm )
應援團
ダイニズテーブル(南青山)
料理人:徐 冬林
東京都港區南青山6-3-14
03-3407-0363
11:30~15:00、17:30~23:00
定休日:無
http://www.zinc.co.jp/ <= 官方網站
Shanghai Dining 狀元樓(じょうげんろう)(自由が丘)
料理人:林 忠彥
東京都目黑區自由が丘1-29-17 持田ビル 1F
03-3718-8833
11:30~22:30
定休日:無
http://www.jogen.co.jp/jiyuugaoka/ <= 官方網站
料理推薦
中國飯店六本木分店(ちゅうごくはんてん)(六本木)
東京都港區西麻布1-1-5
03-3478-3828
平日:11:30~15:00、17:00~翌 4:00
土曜:11:30~翌 4:00
日祝:11:30~23:00
定休日:無
http://r.gnavi.co.jp/g782400/
http://www.glocom.ac.jp/users/fujikata/New/chugokuhanten.html
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0301/M0013011936.html
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Louis....
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