日本 2003. 5. 8. 放送 三宅 メンチカツ（炸肉餅） 特選素材：長谷川の自然熟成豚（長谷川的自然熟成豬） （青森縣 "魚參"ヶ澤產） （仕事人：長谷川　光司） （長谷川自然牧場 青森縣西津輕郡"魚參"ヶ澤町大字北浮田110 0173-72-6579 http://ww51.et.tiki.ne.jp/~hasepon/index.html <= 官方網站） 應援團 グリル　ビクトリヤ（根岸） 料理人：大原　俊一 東京都台東區根岸3-12-17 03-3873-4841 11:00～14:00、17:00～21:00 定休日：水曜 http://www.gurupita.com/clients/0002102485/detail http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0205/U0002102485.html 嚴選洋食さくらい（げんせんようしょくさくらい）（湯島） 料理人：西野　浩司 東京都文京區湯島3-40-7 カスタムビル 7、8F 03-3836-9357 11:30～22:45 定休日：無 http://r.gnavi.co.jp/g441100/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0205/M0013011943.html レストラン　シャポールージュ（吉祥寺） 料理人：萩元　洋次 東京都武藏野市吉祥寺本町2-13-1 0422-22-4139 11:00～16:00、17:00～21:30 定休日：無 http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0205/M0013017480.html 關口 アジフライ（炸竹筴魚） 特選素材：對馬てっぺんアジ（對馬天邊竹筴魚） （長崎縣 對馬產） （仕事人：原田　五輝、大植 克己、相庭 茂樹、福田 功治 "女市"川 隆） 應援團 伊志井（いしい）（北青山） 料理人：伊志井　ゆみ子 東京都港區北青山3-6-18 共同ビル B1 03-3407-8250 11:30～13:30、17:30～23:00 定休日：日祝、第三土曜 http://r.gnavi.co.jp/g181900/ 新和食　ルチア（原宿） 料理人：風間　泰 東京都澀谷區神宮前1-10-9 オンデンフラットビル B1 03-5413-2733 11:30～14:00、18:00～22:00 定休日：無 http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0101/M0013003288.html 里の宿（さとのやど）（吉祥寺） 料理人：鈴木　孝幸 東京都武藏野市吉祥寺南町1-28-4 MAC吉祥寺コート 1F 0422-42-2335 11:00～15:00、17:30～21:00 定休日：日曜 http://www.enpitu.ne.jp/usr9/bin/day?id=91009&pg=20021019 http://www.ntv.co.jp/burari/000610/info08.html -- Louis.... --

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