作者Louis (班尼顿)
看板Docchi
标题炸竹筴鱼(アジフライ)vs 炸肉饼(メンチカツ)
时间Sat Dec 18 17:27:40 2004
日本 2003. 5. 8. 放送
三宅
メンチカツ(炸肉饼)
特选素材:长谷川の自然熟成豚(长谷川的自然熟成猪)
(青森县 "鱼参"ヶ泽产)
(仕事人:长谷川 光司)
(长谷川自然牧场 青森县西津轻郡"鱼参"ヶ泽町大字北浮田110
0173-72-6579
http://ww51.et.tiki.ne.jp/~hasepon/index.html <= 官方网站)
应援团
グリル ビクトリヤ(根岸)
料理人:大原 俊一
东京都台东区根岸3-12-17
03-3873-4841
11:00~14:00、17:00~21:00
定休日:水曜
http://www.gurupita.com/clients/0002102485/detail
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0205/U0002102485.html
严选洋食さくらい(げんせんようしょくさくらい)(汤岛)
料理人:西野 浩司
东京都文京区汤岛3-40-7 カスタムビル 7、8F
03-3836-9357
11:30~22:45
定休日:无
http://r.gnavi.co.jp/g441100/
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0205/M0013011943.html
レストラン シャポールージュ(吉祥寺)
料理人:萩元 洋次
东京都武藏野市吉祥寺本町2-13-1
0422-22-4139
11:00~16:00、17:00~21:30
定休日:无
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0205/M0013017480.html
关口
アジフライ(炸竹筴鱼)
特选素材:对马てっぺんアジ(对马天边竹筴鱼)
(长崎县 对马产)
(仕事人:原田 五辉、大植 克己、相庭 茂树、福田 功治
"女市"川 隆)
应援团
伊志井(いしい)(北青山)
料理人:伊志井 ゆみ子
东京都港区北青山3-6-18 共同ビル B1
03-3407-8250
11:30~13:30、17:30~23:00
定休日:日祝、第三土曜
http://r.gnavi.co.jp/g181900/
新和食 ルチア(原宿)
料理人:风间 泰
东京都涩谷区神宫前1-10-9 オンデンフラットビル B1
03-5413-2733
11:30~14:00、18:00~22:00
定休日:无
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0101/M0013003288.html
里の宿(さとのやど)(吉祥寺)
料理人:铃木 孝幸
东京都武藏野市吉祥寺南町1-28-4 MAC吉祥寺コート 1F
0422-42-2335
11:00~15:00、17:30~21:00
定休日:日曜
http://www.enpitu.ne.jp/usr9/bin/day?id=91009&pg=20021019
http://www.ntv.co.jp/burari/000610/info08.html
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Louis....
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