作者Louis (班尼頓)
看板Docchi
標題什錦炸蟹腳(カニ爪のフライ)vs 什錦肉丸(肉團子)
時間Sat Dec 18 16:40:45 2004
日本 2002. 5.30. 放送
三宅
肉團子(什錦肉丸)
肉團子甘酢あんかけ
もち米まぶし肉團子
うずら卵入り肉團子の貝柱あんかけ
特選素材:きび酢(甘蔗醋)
(鹿兒島縣 加計呂麻島產)
(仕事人:西田 寬次、和子)
(JA奄美瀨戶內支所きび酢工場 鹿兒島縣大島郡瀨戶內町瀨相742-5
09977-5-0211 8:30~17:00 定休日:日祝、12/28~ 1/ 4
http://www.yuridoro.com/yuridoro006/ )
應援團
天悠(てんゆう)(學芸大學)
料理人:"山鳥" 典雄
東京都目黑區鷹番3-18-18 ロフティ學芸大學 1F
03-3760-5524
平日:11:00~14:30、17:00~22:00
土日祝:12:00~22:00
定休日:無
http://edomae.com/cooking/tenyu.html <= 官方網站
龍口酒家(りゅうこうしゅか)(幡ヶ谷)
料理人:石橋 幸
東京都澀谷區幡ヶ谷1-3-1 ゴールデンセンター地下1-10
03-5388-8178
17:30~23:00
定休日:月曜
http://gourmet.livedoor.com/item/300/i20079585/
龍の子(りゅうのこ)(神宮前)
料理人:安川 哲二
東京都澀谷區神宮前1-8-5 メナー神宮前 B1
03-3402-9419
平日:11:30~15:00、17:00~21:30
祝日:11:30~15:00、17:00~21:00
定休日:日曜
http://gourmet.livedoor.com/item/300/i21200732/
http://g.pia.co.jp/shuto/shop_info/spif0001.jsp?shp_cd=151&jldiv=11
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0301/P000151.html
料理推薦
保昌新館(ほしょうしんかん)(橫濱 山下町)
料理人:鄭 偉強
橫濱市中區山下町218
045-664-6671
(已歇業)
http://www.pia.co.jp/sp/chuka/lb.html
http://www001.upp.so-net.ne.jp/saitou/yama/tuka/tuka.htm
關口
カニ爪のフライ(什錦炸蟹腳)
特選素材:ノコギリガザミ(蟳;梭子蟹)
(沖繩縣 西表島產)
(仕事人:石垣 長治)
應援團
新世界菜館(しんせかいさいかん)(神保町)
料理人:傅 健興
東京都千代田區神保町2-2
03-3261-4957
平日:11:00~23:00
土日祝:11:00~21:00
定休日:無
http://www.sinsekai.com/ <= 官方網站
翠園酒家(すいえんしゅか)(新橋)
料理人:鄧 輝明
東京都港區新橋4-1-8
03-3431-6701
平日:11:30~14:30、17:00~22:00
日祝:11:30~22:00
定休日:無
http://r.gnavi.co.jp/jadegarden/
http://gourmet.livedoor.com/item/300/i18363360/
櫻花亭(おうかてい)(赤"土反")
料理人:李 輝
東京都港區赤"土反"3-14-9 清水ビル 4F
03-5561-9108
11:30~14:00、17:00~22:00
定休日:日曜
http://www.ohkatei.com/greetings.html <= 官方網站
料理推薦
福臨門魚翅海鮮酒家(ふくりんもんぎょしかいせんしゅ)(銀座)
料理人:吳 錦宏
東京都中央區銀座6-13-16 銀座ウォールビル 1、2F
03-3543-1989
平日:11:30~15:00、17:00~22:00
日祝:11:30~16:00、17:30~21:00
定休日:無
http://www.fooklammoon-grp.com/chi/index.htm <= 官方網站
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Louis....
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