作者Louis (班尼頓)
看板Docchi
標題天婦羅(天ぷら)vs 炸串(串揚げ)
時間Sun Dec 12 23:00:02 2004
日本 1997. 4.24. 放送
三宅
串揚げ(炸串)
特選素材:アスパラガス(蘆筍)
(香川縣 觀音寺市產)
(仕事人:高津 吉一)
(JA觀音寺 0875-24-4121)
應援團
串の店 うえしま(大阪 西心齋橋)
料理人:上島 道彥
大阪府大阪市中央區西心齋橋1-6-5 うえしまビル 2F アメリカ村
06-241-9433
17:00~23:00
定休日:不定休
http://www.pclect.com/koreanpw/umai.htm
はん亭(根津)
料理人:野澤 高行
東京都文京區根津2-12-15
03-3828-1440
平日:12:00~14:30、17:00~22:30
日祝:12:00~14:30、16:00~21:30
定休日:月曜
http://gourmet.livedoor.com/item/100/i201792/
http://purari-t.hp.infoseek.co.jp/13_tokyo/bunkyouku/hantei_nezuten/
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0111/U0000000196.html
關口
天ぷら(天婦羅)
特選素材:白魚(しらうお)(銀魚)
(兵庫縣 赤穗市產)
(仕事人:水漏 昇)
(赤穗漁業 0791-45-2260)
應援團
てん茂(日本橋)
料理人:奧田 宣男
東京都中央區日本橋本町4-1-3
03-3241-7035
平日:12:00~14:00、17:00~20:00
土曜:12:00~14:00、17:00~19:00(夜間時段需預約)
定休日:日祝、土曜(八月のみ)
http://r.gnavi.co.jp/g188400/
http://www.gwill.co.jp/miyoshi/tenpo/tenmo.htm
天ぷら 近藤(こんどう)(銀座)
料理人:近藤 文夫
東京都中央區銀座5-5-13 "土反"口ビル 1F
03-5568-0923
12:00~13:30、17:00~20:30
定休日:日曜
http://gourmet.livedoor.com/item/100/i14670304/
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這是料理東西軍的第二集
所以看起來和現在播出的內容根本不能比
包括了主持人的熟練度、默契
來賓對於節目流程的熟悉
特選素材介紹的誇張程度
更包括了最後投票後主持人的反應會慢半拍
不過緯來倒是剪片(應援團)七年如一日
這集就有剪了
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Louis....
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