作者Louis (班尼顿)
看板Docchi
标题天妇罗(天ぷら)vs 炸串(串扬げ)
时间Sun Dec 12 23:00:02 2004
日本 1997. 4.24. 放送
三宅
串扬げ(炸串)
特选素材:アスパラガス(芦笋)
(香川县 观音寺市产)
(仕事人:高津 吉一)
(JA观音寺 0875-24-4121)
应援团
串の店 うえしま(大阪 西心斋桥)
料理人:上岛 道彦
大阪府大阪市中央区西心斋桥1-6-5 うえしまビル 2F アメリカ村
06-241-9433
17:00~23:00
定休日:不定休
http://www.pclect.com/koreanpw/umai.htm
はん亭(根津)
料理人:野泽 高行
东京都文京区根津2-12-15
03-3828-1440
平日:12:00~14:30、17:00~22:30
日祝:12:00~14:30、16:00~21:30
定休日:月曜
http://gourmet.livedoor.com/item/100/i201792/
http://purari-t.hp.infoseek.co.jp/13_tokyo/bunkyouku/hantei_nezuten/
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0111/U0000000196.html
关口
天ぷら(天妇罗)
特选素材:白鱼(しらうお)(银鱼)
(兵库县 赤穗市产)
(仕事人:水漏 昇)
(赤穗渔业 0791-45-2260)
应援团
てん茂(日本桥)
料理人:奥田 宣男
东京都中央区日本桥本町4-1-3
03-3241-7035
平日:12:00~14:00、17:00~20:00
土曜:12:00~14:00、17:00~19:00(夜间时段需预约)
定休日:日祝、土曜(八月のみ)
http://r.gnavi.co.jp/g188400/
http://www.gwill.co.jp/miyoshi/tenpo/tenmo.htm
天ぷら 近藤(こんどう)(银座)
料理人:近藤 文夫
东京都中央区银座5-5-13 "土反"口ビル 1F
03-5568-0923
12:00~13:30、17:00~20:30
定休日:日曜
http://gourmet.livedoor.com/item/100/i14670304/
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这是料理东西军的第二集
所以看起来和现在播出的内容根本不能比
包括了主持人的熟练度、默契
来宾对於节目流程的熟悉
特选素材介绍的夸张程度
更包括了最後投票後主持人的反应会慢半拍
不过纬来倒是剪片(应援团)七年如一日
这集就有剪了
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Louis....
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