日本 2004.12. 9. 放送 三宅 カニすき（螃蟹火鍋） 特選素材：間人ガニ（間人螃蟹） （京都府 間人產） （仕事人：池田 實） （丹後町漁協 京都府丹後市丹後町間人2056-4 0772-75-0135） 應援團 惠川（えがわ）（銀座） 料理人：杉本　勝明 東京都中央區銀座4-12-4 03-3541-2959 http://www.kamotsuru.co.jp/shop-kantou/tokyo_chuo1.htm （查無其它資料） つくし（神樂"土反"） 女將：井上　一美 東京都新宿區神樂"土反"3-2 ナカノビル2F 03-3267-8420 17:00～22:30 定休日：日祝 http://www.tnavi.com/tukushi/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0101/M0013002082.html 料理推薦 うまし宿 とト屋（うましやど ととや）（京都 丹後町） 女將：池田 香代子 京都府京丹後市丹後町間人566 0772-75-2639 http://www.u-10108.com/ <= 官方網站 關口 あんこう鍋（"魚安""魚康"魚火鍋） 特選素材：あんこう（"魚安""魚康"魚） （北海道 余市產） （仕事人：本間　義晴） 應援團 新八（しんぱち）（神田） 料理人：佐久間　達也 東京都千代田區鍛冶町2-9-1 03-3254-9729 16:00～23:00 定休日：日祝 http://www.kanda-shinpachi.com/ <= 官方網站 まつ"山鳥"（銀座） 料理人：齊藤　晴雄 東京都中央區銀座4-14-15 銀座サントルビル 2F 03-3545-5576 11:30～14:00、17:00～22:30 定休日：日祝 http://www.sakehorikoshi.com/ryointen/nihonryori.html （查無地圖） 料理推薦 菊鮨（きくずし）（北海道 余市） 料理人：鳴海 勇 北海道余市郡余市町澤町2-18 0135-22-6354 10:00～21:00 定休日：木曜 http://www.pau.jp/food/shiribeshi/yoichi/kikusushi.html -- Louis.... ※ 編輯: Louis 來自: 220.137.129.97 (06/25 11:38)