日本 2004.12. 9. 放送 三宅 カニすき（螃蟹火锅） 特选素材：间人ガニ（间人螃蟹） （京都府 间人产） （仕事人：池田 实） （丹後町渔协 京都府丹後市丹後町间人2056-4 0772-75-0135） 应援团 惠川（えがわ）（银座） 料理人：杉本　胜明 东京都中央区银座4-12-4 03-3541-2959 http://www.kamotsuru.co.jp/shop-kantou/tokyo_chuo1.htm （查无其它资料） つくし（神乐"土反"） 女将：井上　一美 东京都新宿区神乐"土反"3-2 ナカノビル2F 03-3267-8420 17:00～22:30 定休日：日祝 http://www.tnavi.com/tukushi/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0101/M0013002082.html 料理推荐 うまし宿 とト屋（うましやど ととや）（京都 丹後町） 女将：池田 香代子 京都府京丹後市丹後町间人566 0772-75-2639 http://www.u-10108.com/ <= 官方网站 关口 あんこう锅（"鱼安""鱼康"鱼火锅） 特选素材：あんこう（"鱼安""鱼康"鱼） （北海道 余市产） （仕事人：本间　义晴） 应援团 新八（しんぱち）（神田） 料理人：佐久间　达也 东京都千代田区锻冶町2-9-1 03-3254-9729 16:00～23:00 定休日：日祝 http://www.kanda-shinpachi.com/ <= 官方网站 まつ"山鸟"（银座） 料理人：齐藤　晴雄 东京都中央区银座4-14-15 银座サントルビル 2F 03-3545-5576 11:30～14:00、17:00～22:30 定休日：日祝 http://www.sakehorikoshi.com/ryointen/nihonryori.html （查无地图） 料理推荐 菊鮨（きくずし）（北海道 余市） 料理人：鸣海 勇 北海道余市郡余市町泽町2-18 0135-22-6354 10:00～21:00 定休日：木曜 http://www.pau.jp/food/shiribeshi/yoichi/kikusushi.html -- Louis.... ※ 编辑: Louis 来自: 220.137.129.97 (06/25 11:38)