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日本 2003. 2.27. 放送 三宅 カレー南蠻うどん(咖哩南蠻烏龍麵) 特選素材:真鴨(滋賀縣 西淺井產) (仕事人:藤川 宏雄、浩) (鴨の里の會 滋賀縣伊香郡西淺井町菅浦563 0749-89-1188 9:00~17:00 定休日:年末年始 取扱期間11月~ 2月 http://www.shigasci.com/navi/47/47kamo.html http://www.town.nishiazai.shiga.jp/gyouseijou/sangyou/ tokusann/hpfile/kamoset.htm ) 應援團 千壽 竹やぶ(せんじゅ たけやぶ)(足立區千住) 料理人:中村 充 東京都足立區千住河原町7-12 03-3888-5897 平日:11:30~15:00、17:00~21:00 日祝:11:30~20:00 定休日:水曜、第三木曜 http://members.aol.com/mitsuyoko/top.htm <= 官方網站 四國屋(しこくや)(新中野) 料理人:山橋 篤美 東京都中野區本町4-36-3 03-3380-4598 11:30~15:00、18:00~翌 2:30 定休日:日祝 http://gourmet.livedoor.com/item/100/i21249023/ http://allabout.co.jp/gourmet/udon/closeup/CU20040106/ 安曇野(あずみの)(三軒茶屋) 料理人:神鷹 淳一 東京都世田谷區太子堂4-20-24 03-3795-3402 11:30~15:45、17:00~20:40 定休日:木曜 http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/azumino/Desc_Azumino.htm http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0102/M0013001361.html 關口 鍋燒きうどん(鍋燒烏龍麵) 特選素材:天然真鯛100%使用「大社蒲鉾」(100%新鮮真鯛魚漿的魚板) (島根縣 大社 別所かまぼこ店製造) (仕事人:竹並 一人) (島根縣簸川郡大社町杵築西) 應援團 木挽町 砂場(こびきちょう すなば)(銀座) 料理人:酒井 榮 東京都中央區銀座4-11-2 03-3541-7631 平日:11:00~16:00、17:00~20:00 土曜:11:00~15:00、17:00~20:00 定休日:日祝 http://gourmet.livedoor.com/item/100/i21546058/ 大むら(おおむら)(武藏境) 料理人:大樂 紀夫 東京都武藏野市境南町4-9-2 0422-31-5019 11:00~15:00、17:00~20:30 定休日:木曜 http://osobayasan.com/ohmura.html モモタロー(鷹番) 料理人:小林 隆 東京都目黑區鷹番3-7-4 03-3713-5667 11:30~23:00 定休日:日曜 http://www.omurice.com/udon/udon_db_meguro.html http://home3.highway.ne.jp/yoshiki/gekiuma9805.htm http://www.asku.com/cgi-bin/jrg/osform/JRGRead?&osform_template= Restaurant.oft&adbid=0&anewdbid=0&pRestId=9163 -- Louis.... --



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