日本 2004.11.25. 放送 三宅 カジキの照り燒き（照燒旗魚） 特選素材：マカジキ（真旗魚） （岩手縣 釜石沖） （仕事人：木村　琳藏） 應援團 福むろ（ふくむろ）（中目黑） 料理人：福室　昭男 東京都目黑區中目黑4-8-13 03-3713-2298 平日：11:30～13:00、18:00～21:30 土日： 18:00～21:30 定休日：日祝 http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0101/P060060.html 赤"土反"幸半（あかさかゆきはん）（赤"土反"） 料理人：小澤　一朗 東京都港區赤"土反"2-14-1　赤"土反"山王會館 B1 03-3586-7537 11:00～14:00、17:00～22:00 定休日：無 http://jnb.dining.ne.jp/restaurant/?rid=1334 http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0101/P018767.html 料理推薦 魚吉（うおきち）（初台） 東京都澀谷區初台1-37-1 03-3377-3400 11:30～14:00、17:00～23:00 定休日：土曜 http://gourmet.livedoor.com/item/100/i20499730/ 關口 サバ鹽（鹽烤鯖魚） 特選素材：金華サバ（金華鯖魚） （宮城縣 金華山沖） （仕事人：成田　浩壽） （石卷魚市場 宮城縣石卷市魚町 0225-94-7698） 應援團 汐風（しおかぜ）（上目黑） 料理人：細山　和範 東京都目黑區上目黑4-36-22 03-3712-4935 11:30～14:00、17:00～22:30 定休日：無 http://www.ne.jp/asahi/sangodo/ishop/siokaze/siokaze-menu.html 伊豆の旬　やんも（いずのしゅん やんも）（表參道） 料理人：本田　道夫 東京都港區南青山5-5-25 T-Placeビル B1 03-5466-0636 平日：11:30～14:00、18:00～22:30 土日：12:00～15:00、18:00～22:30 定休日：日祝、夏期、年末年始 http://www.yanmo.co.jp/ <= 官方網站 料理推薦 お食事の店 さつき（おしょくじのてん さつき）（西新宿） 東京都新宿區西新宿7-6-2 宇津宮ビル 1F 03-3365-4676 11:00～15:00、17:00～21:00 定休日：土日祝 http://www.shinjuku.or.jp/satsuki/ <= 官方網站 -- Louis.... ※ 編輯: Louis 來自: 220.137.77.173 (06/04 01:22)