作者Louis (班尼顿)
看板Docchi
标题盐烤鲭鱼(サバ盐)vs 照烧旗鱼(カジキの照り烧き)
时间Fri Nov 26 11:34:26 2004
日本 2004.11.25. 放送
三宅
カジキの照り烧き(照烧旗鱼)
特选素材:マカジキ(真旗鱼)
(岩手县 釜石冲)
(仕事人:木村 琳藏)
应援团
福むろ(ふくむろ)(中目黑)
料理人:福室 昭男
东京都目黑区中目黑4-8-13
03-3713-2298
平日:11:30~13:00、18:00~21:30
土日: 18:00~21:30
定休日:日祝
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0101/P060060.html
赤"土反"幸半(あかさかゆきはん)(赤"土反")
料理人:小泽 一朗
东京都港区赤"土反"2-14-1 赤"土反"山王会馆 B1
03-3586-7537
11:00~14:00、17:00~22:00
定休日:无
http://jnb.dining.ne.jp/restaurant/?rid=1334
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0101/P018767.html
料理推荐
鱼吉(うおきち)(初台)
东京都涩谷区初台1-37-1
03-3377-3400
11:30~14:00、17:00~23:00
定休日:土曜
http://gourmet.livedoor.com/item/100/i20499730/
关口
サバ盐(盐烤鲭鱼)
特选素材:金华サバ(金华鲭鱼)
(宫城县 金华山冲)
(仕事人:成田 浩寿)
(石卷鱼市场 宫城县石卷市鱼町 0225-94-7698)
应援团
汐风(しおかぜ)(上目黑)
料理人:细山 和范
东京都目黑区上目黑4-36-22
03-3712-4935
11:30~14:00、17:00~22:30
定休日:无
http://www.ne.jp/asahi/sangodo/ishop/siokaze/siokaze-menu.html
伊豆の旬 やんも(いずのしゅん やんも)(表参道)
料理人:本田 道夫
东京都港区南青山5-5-25 T-Placeビル B1
03-5466-0636
平日:11:30~14:00、18:00~22:30
土日:12:00~15:00、18:00~22:30
定休日:日祝、夏期、年末年始
http://www.yanmo.co.jp/ <= 官方网站
料理推荐
お食事の店 さつき(おしょくじのてん さつき)(西新宿)
东京都新宿区西新宿7-6-2 宇津宫ビル 1F
03-3365-4676
11:00~15:00、17:00~21:00
定休日:土日祝
http://www.shinjuku.or.jp/satsuki/ <= 官方网站
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Louis....
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