日本 2003. 1.30. 放送 三宅 ビーフシチュー（紅酒燉牛肉） 特選素材：シャトーブリアン　赤　1996（1996年份夏多布里昂紅酒） （山梨縣 甲府　サドヤ釀造場製造） （仕事人：今井　裕） （サドヤ釀造場 山梨縣甲府市北口3-3-24 055-253-4114 9:00～17:00 定休日：年末年始、お盆 http://www.sadoya.co.jp/ <= 官方網站） 應援團 GRILL TSUKASA（ぐりる?つかさ）（人形町） 料理人：中山　一彥 東京都中央區日本橋人形町2-9-10 03-3666-8997 11:30～14:00、17:30～22:00 定休日：土日祝 http://www.omurice.com/omurice/ningyocyo.html http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0205/P001201.html RESTAURANT EAT（れすとらん‧いーと）（高井戶） 料理人：根岸　政明 東京都杉並區高井戶西3-7-10 03-3334-6486 平日：11:30～14:00、17:00～22:00 日祝：11:30～22:00 定休日：木曜 http://www.ntv.co.jp/burari/010505/info05.html http://www.nobu32.com/eat/eat.htm 旬香亭（しゅんこうてい）（赤"土反"） 料理人：古賀　達彥 東京都港區赤"土反"2-17-69 ムトウコーポ赤"土反" 1F 03-3585-8671 12:00～13:30、18:00～20:30 定休日：日曜 http://www.shunkoutei.com <= 官方網站 關口 カニクリームコロッケ（奶油螃蟹可樂餅） 特選素材：松葉ガニ（松葉蟹） （島根縣 隱岐島產） （仕事人：岩本　和美） （〈有〉瀧濱水產　水產物直賣センター 鳥取縣境港市昭和町 0859-44-5521 ） 應援團 芳味亭（ほうみてい）（人形町） 料理人：後藤　秋夫 東京都中央區日本橋人形町2-9-4 03-3666-5687 11:00～14:00、17:00～20:30 定休日：日曜 http://www.homitei.com/ <= 官方網站 ビストロ　けるぼぬーる（溜池） 料理人：川名　利克 東京都港區赤"土反"1-8-14 かんべ土地赤"土反"ビル 1F 03-3584-8174 11:30～15:00、18:00～21:00 定休日：土日祝 http://gourmet.livedoor.com/item/200/i20896320/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0205/P011433.html 京橋　ドン‧ピエール（domPierre）（京橋） 料理人：荒木　正輝 東京都中央區京橋2-3-4 03-3242-0141 11:30～15:00、17:30～22:30 定休日：日曜 http://www.perignon.co.jp/kyobashi/ <= 官方網站 -- Louis.... --

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