日本 2003. 1.30. 放送 三宅 ビーフシチュー（红酒炖牛肉） 特选素材：シャトーブリアン　赤　1996（1996年份夏多布里昂红酒） （山梨县 甲府　サドヤ酿造场制造） （仕事人：今井　裕） （サドヤ酿造场 山梨县甲府市北口3-3-24 055-253-4114 9:00～17:00 定休日：年末年始、お盆 http://www.sadoya.co.jp/ <= 官方网站） 应援团 GRILL TSUKASA（ぐりる?つかさ）（人形町） 料理人：中山　一彦 东京都中央区日本桥人形町2-9-10 03-3666-8997 11:30～14:00、17:30～22:00 定休日：土日祝 http://www.omurice.com/omurice/ningyocyo.html http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0205/P001201.html RESTAURANT EAT（れすとらん‧いーと）（高井户） 料理人：根岸　政明 东京都杉并区高井户西3-7-10 03-3334-6486 平日：11:30～14:00、17:00～22:00 日祝：11:30～22:00 定休日：木曜 http://www.ntv.co.jp/burari/010505/info05.html http://www.nobu32.com/eat/eat.htm 旬香亭（しゅんこうてい）（赤"土反"） 料理人：古贺　达彦 东京都港区赤"土反"2-17-69 ムトウコーポ赤"土反" 1F 03-3585-8671 12:00～13:30、18:00～20:30 定休日：日曜 http://www.shunkoutei.com <= 官方网站 关口 カニクリームコロッケ（奶油螃蟹可乐饼） 特选素材：松叶ガニ（松叶蟹） （岛根县 隐岐岛产） （仕事人：岩本　和美） （〈有〉泷滨水产　水产物直卖センター 鸟取县境港市昭和町 0859-44-5521 ） 应援团 芳味亭（ほうみてい）（人形町） 料理人：後藤　秋夫 东京都中央区日本桥人形町2-9-4 03-3666-5687 11:00～14:00、17:00～20:30 定休日：日曜 http://www.homitei.com/ <= 官方网站 ビストロ　けるぼぬーる（溜池） 料理人：川名　利克 东京都港区赤"土反"1-8-14 かんべ土地赤"土反"ビル 1F 03-3584-8174 11:30～15:00、18:00～21:00 定休日：土日祝 http://gourmet.livedoor.com/item/200/i20896320/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0205/P011433.html 京桥　ドン‧ピエール（domPierre）（京桥） 料理人：荒木　正辉 东京都中央区京桥2-3-4 03-3242-0141 11:30～15:00、17:30～22:30 定休日：日曜 http://www.perignon.co.jp/kyobashi/ <= 官方网站 -- Louis.... --

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