日本 2003. 1.23. 放送 三宅 キムチチゲ（韓國泡菜鍋） 特選素材：ヒゲ（鬚鱈） （神奈川縣 三浦產） （仕事人：鈴木　春治） （三浦市漁業協同組合 神奈川縣三浦市南下浦町松輪 046-886-1746 ） 應援團 炭火苑（すみびえん）（吉祥寺） 料理人：庄田　雅惠 東京都武藏野市吉祥寺本町1-10-3 0422-22-6321 11:30～翌 4:00 定休日：無 http://www.forace.jp/sumibien/index.html <= 官方網站 外苑（がいえん）（千"馬太"ヶ谷） 料理人：宮下　公三 東京都澀谷區千"馬太"ヶ谷4-23-6 03-3403-3267 11:30～23:00 定休日：無 http://www.gaien.com/ <= 官方網站 伽耶苑（かやえん）（四谷） 料理人：朴　春姬 東京都新宿區四谷1-5 03-5269-2848 11:30～15:00、17:00～23:30 定休日：日祝 http://www.kayaen.com/ <= 官方網站 關口 豚汁（豬肉味噌湯） 特選素材：玉こんにゃく（蒟蒻球） （茨城縣 大子產） （仕事人：藤田　良、二三江） （やまに志園 茨城縣久慈郡大子町佐貫） 應援團 おおつき（銀座） 料理人：新開　智幸 東京都中央區銀座8-4-2 03-3571-3649 18:00～翌 2:00 定休日：土日祝 http://gourmet.livedoor.com/item/100/i21208388/ 祈願堂（きがんどう）（湯島） 料理人：羽田　勇人 東京都文京區湯島3-37-2 03-3837-0570 17:00～23:00 定休日：無 http://www.higashiueno.com/~kigandou/ <= 官方網站 いなだ（豪德寺） 料理人：長原　成治 東京都世田谷區豪德寺1-47-8 03-3428-4235 11:30～14:30、17:30～22:30 定休日：月曜 http://www.asahi.co.jp/tsalad/r20030927.html http://www.asku.com/cgi-bin/jrg/osform/JRGRead?&osform_template= Restaurant.oft&adbid=0&anewdbid=0&pRestId=45902 -- Louis.... --

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