日本 2004. 5. 6. 放送 三宅 炭火燒 特選素材：ノドグロの一夜干し（喉黑魚的一夜曬魚乾） （石川縣 輪島 新甫商店製造） （仕事人：新甫 清惠） 應援團 炙家（南青山） 料理人：鄉 治男 東京都港區南青山3-12-4 03-5770-5039 平日：17:00～翌 2:00 日祝：17:00～23:00 定休日：無 http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0401/P016384.html 料理推薦 隱や（三軒茶屋） 東京都世田谷區三軒茶屋2-10-16 03-3413-6667 17:00～翌 1:00 定休日：無 http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0101/P016400.html 關口 鐵板燒 特選素材：天然黑アワビ（野生黑鮑魚） （佐賀縣 神集島產） （仕事人：岩本 一孝） 應援團 一鐵（吉祥寺） 料理人：深澤 孝司 東京都武藏野市吉祥寺本町1-22-1 第3柏榮ビル1F 0422-22-1177 11:45～13:45、17:30～24:00 定休日：無 http://gourmet.livedoor.com/item/100/i20280446/ 料理推薦 銀座うかい亭（銀座） 東京都中央區銀座5-15-8 時事通信ビル 03-3544-5252 12:00～21:30 定休日：無 http://61.112.45.140/ginza/index.htm <= 官方網站 -- Louis.... --

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