日本 2003. 2.20. 放送 三宅 アイスクリーム（冰淇淋） 特選素材：愛ベリー（愛莓） （青森縣 田舍館產） （仕事人：田澤　正則） （http://www2.wbs.ne.jp/~y-melon/i-rutu-aiberi.htm） 應援團 ミルクポット（Milk Pot）（國立） 料理人：荻原　利司 東京都國立市東1-17-7 042-572-5850 11:00～20:00 定休日：無 http://www.milkpot.jp/ <= 官方網站 レストラン　クゥードフランス（白金台） 料理人：西浦　泰之 東京都港區白金台4-19-13 03-5447-2225 11:30～14:00、18:00～22:00 定休日：月曜 http://www.coeur-de-france.net/ <= 官方網站 http://weekendstyle.jp/g0023.htm ラ‧ブリアンツァ（代官山） 料理人：奧野　義幸 東京都澀谷區代官山町12-15 シンフォニー代官山 2F 03-3464-8522 11:30～14:00 定休日：月曜 http://lunchmap.jp/ity/brianza/ 關口 おしるこ（紅豆湯圓） 特選素材：島ハチミツ（島蜂蜜） （東京都 小笠原 父島產） （仕事人：瀨堀　エーブル） （瀨堀さん 2003.10.12. 因腎臟癌過世 http://www.ogpress.com/2p/topix/A-10sebori.html） （瀨堀養蜂園〈養蜂所〉 東京都小笠原村父島字西町 04998-2-3067 受付：瀨堀ロッキ [email protected] http://www.ogasawara-channel.com/contents/honey.htm 另瀨堀家亦有經營民宿 毛利莊 http://www.ogasawara-channel.com/contents/mouriso.htm ） 應援團 みつばち（湯島） 料理人："山鳥"田　正治 東京都文京區湯島3-38-10 03-3831-3083 10:30～21:00 定休日：無 http://www.mitsubachi-co.com/ <= 官方網站 さくら茶屋（さくらちゃや）（吉祥寺） 料理人：金田　雅生 東京都武藏野市吉祥寺本町2-10-12 グリーンハウス伊勢平 B1 0422-22-3948 11:30～21:00 定休日：無 http://www.walkerplus.com/tokyo/tokushu/200204161/contents/tt036.html http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0501/WV-TOKYO-1RBIE001.html 山長（やまちょう）（龜戶） 料理人：長束　光芳 東京都江東區龜戶3-60-21 03-3681-4975 11:00～19:30（飲食） 7:00～20:00（購物） 定休日：火曜（原則上） http://www2u.biglobe.ne.jp/~yamacho/ -- 查網頁時赫然發現特選素材的仕事人竟然在上電視沒多久就去世的消息 還真是讓人震驚啊～ 尤其他又很有個人特色.... -- Louis.... --

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