作者irisechen ( NN )
看板Docchi
標題Re: 請問食材
時間Sun Nov 7 23:23:35 2004
※ 引述《omoon (愛玉冰冰艾玉)》之銘言：
: 請問料理東西軍裡面
: 哪個用到優格當食才呢
: 想半天卻不能確定
: 是咖哩嗎?
這我就要說一下了
是咖哩沒錯
在11/6號重播的咖哩豬排飯跟牛肉燴蛋包飯的比賽中
咖哩豬排飯的特選食材就是優格...
據節目說 優格能夠去除辣味 使味道較溫和
相對地也提升出其他食材的味道...
(我記得是這樣子說的 有錯請糾正)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.5.6
1F：推 ikki:還有另一個作用，可以使肉軟化 218.166.197.96 11/08
2F：→ ikki:今天播的另一集印度烤雞也有用到優格 218.166.197.96 11/08