日本 2004.11. 4. 放送 三宅 燒き鳥（烤雞串） 特選素材：比內地雞（比內土雞） （秋田縣 比內產） （仕事人：阿部　之義） （http://www.ajinosato.com/hinaidori.htm） 名古屋コーチン（名古屋軍雞） （愛知縣 豊橋產） （仕事人：城所　和男） （名古屋市南部食雞加工協同組合 　http://www.koutin.com <= 官方網站） さつま地雞（薩摩土雞） （鹿兒島縣 川邊產） （仕事人：小山田　勉） （さつま地雞生產者協議會 0995-48-2150） （http://www.satsuma-jidori.com/） 應援團 母家（おもや）（池袋） 料理人："木神"原　勝彥 東京都豊島區南池袋1-12-6 03-5950-0377 平日：11:30～13:30、17:00～23:00 土日：11:30～14:00、16:00～22:00 定休日：日祝 http://www.omoya.tokyo.walkerplus.com/ http://gourmet.livedoor.com/item/100/i14135136/ 地どりや（ジどりや）（新小岩） 料理人：藤原　裕行 東京都江戶川區松島3-40-17 03-3655-8123 17:00～23:00 定休日：日祝 http://www.bigmall.co.jp/jidoriya/index.html <= 官方網站 料理推薦 鳥清（とりせい）（新橋） 料理人：岩崎 利一 東京都港區新橋2-15-5 03-3580-7750 http://www.asku.com/cgi-bin/jrg/osform/JRGRead?&osform_template= Restaurant.oft&adbid=0&anewdbid=0&pRestId=47932 關口 おでん（黑輪） 特選素材：シログチ（白姑魚） （長崎縣 布津產） （仕事人：下田　正和） （布津町漁業協同組合 長崎縣南高來郡布津町乙 0957-72-2348） 應援團 こなから（湯島） 料理人：中田　利雄 東京都文京區湯島1-9-6 03-3816-0997 18:00～23:00 定休日：日曜（春、秋、冬季） 日祝（夏季） http://gourmet.livedoor.com/item/100/i2712064/ http://www.appleway.co.jp/apple/200202/out/06.html http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0101/P017904.html 丸健水產（まるけんすいさん）（赤羽） 料理人：堀井　健吉 東京都北區赤羽1-22-8 03-3901-6676 9:00～20:00 定休日：日祝 http://www.ntv.co.jp/burari/031129/info03.html http://www.netcity.kita.tokyo.jp/navi/hanapres5.html#丸健水產 http://gourmet.livedoor.com/item/100/i20306230/ 料理推薦 大多福（おたふく）（淺草） 料理人："舟公"大工 榮 東京都台東區千束1-6-2 03-3871-2521 二～九月 平日：17:00～23:00 日祝：17:00～22:00 定休日：月曜 十～一月 平日：17:00～23:00 日祝：16:00～22:00 定休日：無 http://www.otafuku.ne.jp/ <= 官方網站 -- 特選素材三比一唷～ 順便多認識一點土雞吧 :) -- Louis.... ※ 編輯: Louis 來自: 220.137.87.229 (05/06 00:07)