日本 2003. 9. 4. 放送 三宅 カルビうどん（牛五花烏龍麵） 特選素材：韓國手打ちうどん（韓國手打烏龍麵） （韓國 安東產） （仕事人：趙 玉花 チョ‧オッカ） 應援團 韓（かん）（六本木） 料理人：車 熙順（チャー‧ヒースン） 東京都港區赤"土反"9-6-26 03-3408-7581 11:30～翌 4:00 定休日：無 http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0302/P061517.html 白頭山（はくとうざん）（荻窪） 料理人：津藤　吉彥 東京都杉並區上荻1-4-6 03-3393-2310 （查無網頁資料） 關口 ジャージャー麵（炸醬麵） 特選素材：自根キュウリ（自根生小黃瓜） （岩手縣 陸前高田產） （仕事人：河野　和義） （八木澤商店 http://www.nnet.ne.jp/~hasegawa/h7-1.html <= 官方網站） 應援團 華空間（はなくうかん）（柿の木"土反"） 料理人：伊藤　謙 東京都目黑區柿の木"土反"3-3-1 03-3414-7562 平日：11:00～翌 2:00 日、月曜：11:00～22:00 定休日：無 http://www.hanakukan.com <= 官方網站 芝蘭（ちーらん）（赤塚新町） 料理人：下風　慎二 東京都板橋區赤塚新町3-3-20 03-3939-4465 11:30～14:30、17:00～22:00 定休日：月曜 http://ramen.gooside.com/chiiran.html http://gourmet.livedoor.com/item/300/i14845536/ -- 老規矩～ -- Louis.... --

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