http://www.cojp.co.jp/docchi/script/index.php Docchi DataWeb 主廚的勝負資料 http://www.cojp.co.jp/docchi/script/chef/list.php http://www.tsuji.ac.jp/ ?調理師?門?校 <=應該顯示不出來 許多主廚都任教於這所日本知名的料理學校,並長期與節目有合作關係 只要看官網就會注意到了 http://www.ytv.co.jp/docchi/dotch_set.html 例如 http://www.ytv.co.jp/docchi/this_week/this_week.html http://www.tsuji.ac.jp/hp/new/TV.htm 我在想這樣不就是自己學校的老師對決嗎@_@ 這一頁是這所學校的廚師教師提供的免費食譜 http://nr.nikkeibp.co.jp/tuji_lib/index.html 其中中華料理的部分幾乎都是河合主廚提供的 http://nr.nikkeibp.co.jp/tuji_lib/list_ch.html 當然部分也是由堀內真二主廚提供(只有以下6種)) http://nr.nikkeibp.co.jp/tuji_lib/data/tj021105_4.html http://nr.nikkeibp.co.jp/tuji_lib/data/tj020820_3.html http://nr.nikkeibp.co.jp/tuji_lib/data/tj020514_4.html http://nr.nikkeibp.co.jp/tuji_lib/data/tj020123_1.html http://nr.nikkeibp.co.jp/tuji_lib/data/tj020709_4.html http://nr.nikkeibp.co.jp/tuji_lib/data/tj020618_4.html 先前網友討論的吉岡主廚本名應是[吉岡勝美] 有出過中華料理的書 http://www.esbooks.co.jp/books/search_result?kword_in=%B5%C8%B2%AC%BE%A1%C8%FE& ctgy=books&oop=on --

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