※ 引述《gingling (暖暖的)》之銘言： : 先講堀內主廚好了，看名字可能不大記得，(我也是在古狗拜了老半天才找到名字:P) : 就是那個小鬍子中華料理主廚，他曾經為了找干貝親自跑到香港去， : 和他的香港師傅相見歡，還用廣東話交談，滿有趣的畫面哈！ : 我很喜歡這位小鬍子主廚，就像草[弓剪]剛說的： : 堀內主廚是Final Presentation的魔術師！ : 這是有一次料理對決時，草[弓剪]不知道選什麼才好， : 主持人問他意見，他說雖然我現在在關口這邊， (堀內主廚好像常在三宅組？) : 但是堀內主廚是Final Presentation的魔術師， : 常常在最後反敗為勝，我很期待那邊～ : 堀內主廚的料理通常在一開始氣勢比較弱， : 不過即使連中場抉擇的時候輸慘慘， : 但是他還是有辦法扳贏， : 我記得有一場0：7最後變成7：0大勝的好像就是堀內主廚吧!? : 總之，堀內主廚真強！ : 河合主廚的氣勢就比較弱一點，可能因為他是和式料理的主廚吧？ : 很少有快刀斬和鍋子發爐的精彩表演可以展現， : 不過他也都很努力的展現日本料裡的細緻面，也挺欣賞他的~~ : 他的長相不好形容，就眼睛有點小臉頰圓圓的滿標準日本面孔吧....^^" : 找了很多網頁都沒有主廚們的資料， : 日本的官網也沒有，真是可惜啊... : 也許要找找看日本是不是有粉絲幫忙整理架網才會有吧～ : (不過我也不大懂日文....@@) : 如果板上有通日文的大大找到的話，請分享一下吧~~:) 等一下...你說的內容好像混亂成一團了... 堀內真二不是留著小鬍子的那個「最後的魔術師」， 而是戴著眼鏡，運氣卻不大好，敗多勝少的那個「擁有千壺的男人」。 堀內的料理除了中華料理之外，韓式料理好像也是他的特長， 幾乎有韓式料理的時候他就會是主廚。 而河合(好像全名叫「河合宏造」?)，他是同時通中華料理及和式料理的主廚。 他也是在香港學藝過的，有一集特選材料還跑去香港找蠔油， 把商標上的人頭印在上衣上面在街上舉牌子找人...... 至於你說的那個「最後的魔術師」，我一時想不起他的名字， 是留著兩撇小鬍子沒錯。我記得他和河合的私交很好， 好像是同一個料理學校的同事吧。 --

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