※ 引述《ainosei (全部都是愛的錯)》之銘言： : 雖然有時與主要料理沒直接關係， : 但只要出現了，必定來賓會一陣尖叫或譁然。 : 1. 蛋！ : 日本人特愛。 : 尤其是未熟的蛋！無論是滷蛋、煎蛋、炸蛋、蛋包， : 只要滑嫩鮮黃的蛋汁一流出來，尖叫指數破百。 : 2. 白飯！ : 很多食物只要最後亮出白飯，肚子餓咕嚕的來賓就會被那能吃飽的份量感 : 與親切感所擄獲！ : 3. 豆皮 (日文寫作湯葉)！ : 一些食材突然用豆皮包住，來賓也會更興奮。 : 4. 酒！ : 尤其是歐吉桑，看到酒立刻會為該道菜加分不少。 : 5. 肉汁！ : 每次切開肉排看斷面的時候，汩汩流出的肉汁往往使人難以抗拒。 : 來賓尖叫分貝 不亞於蛋汁。 : 還有肉的斷面若是粉紅鮮嫩的玫瑰色，也會使來賓尖叫。 : 暫時想到這些，其他待補充。 6. 火！ 尤其是在素材淋上白蘭地或其他紅酒之類的酒後點火 這也會引起尖叫 -- 我真是豬頭 沒看到上面第五項有寫肉汁了 我也是想到肉呈現粉紅色時全場來賓也會尖叫 既然重複就刪掉 --

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