鰻魚飯對抗牛排丼，實力懸殊 XD 牛排丼用的材料是夢境米，洋蔥、蒜、薑等常見材料 副材料是特選8℃冷藏的崎玉縣玉上甘露的二次釀醬油，以及16℃的白瀧特藏 米琳，利用酒：醬油：米琳==1:2:3的方式，配上麥芽糖做為醬汁。 鰻魚飯是選擇冬菇、黃瓜、蓮藕等材料 副材料是選擇淺草的乾草菇以及日曬葫蘆乾，以花冬菇以起煮一小時與飯一 起炊煮。 特選材料關口用的是滋賀縣的近江牛，行家能聽懂(!?)牛的心聲並給予適當 的照顧，三宅則是選擇關西兵庫縣的穴子魚，行家利用長鉤繩的方式釣起大 量亮黑色的穴子魚。 Final Presentation時牛排是用碳烤的，重複淋上三次醬汁來回烤，最後配 上炸大蒜、青蔥、大蔥及海苔便完成了。穴子魚除了傳統煮穴子魚外還有白 烤的口味並且在飯中補上芥末醬油調味過的碎穴子魚，再擺上蛋絲、豌豆夾 配色及告完成。 最後抉擇時所有來賓都選牛排丼，其實到一半勝負就決定了。 :Q -- 附註一：緯來的95是官方的98集 附註二：今天的比賽太難看了，用賽跑來比喻。兩邊同時出發，當鰻魚跑到 50公尺時牛丼已經跑到100公尺了，鰻魚趕到100公尺時牛丼已經在 300公尺處了，等到鰻魚追到300時，牛丼已經坐在終點納涼準備回 家了，從頭到尾鰻魚都是被宰好玩的。 XD -- ︵︵︵ ※ 料理東西軍 ※ ︵︵︵ ◤ ◥ ЖayengЖ (_ _) ＼＼ ／/ (_ _) 今晚你要選哪邊 /\ |____| /\ ＼╳ ／ / /\ |____| /\ ◣ ◢ \_\ (′Д‵) /_/ ╳＼/ \_\ (′Д‵) /_/ ◢ 按m加入我的最愛 \/|_關_|\/ ／ ＼ \/|_三_|\/ 分類討論區→視聽劇場→ | | | | TV-Set→Entertain→Dochii --

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