鳗鱼饭对抗牛排丼，实力悬殊 XD 牛排丼用的材料是梦境米，洋葱、蒜、姜等常见材料 副材料是特选8℃冷藏的崎玉县玉上甘露的二次酿酱油，以及16℃的白泷特藏 米琳，利用酒：酱油：米琳==1:2:3的方式，配上麦芽糖做为酱汁。 鳗鱼饭是选择冬菇、黄瓜、莲藕等材料 副材料是选择浅草的乾草菇以及日晒葫芦乾，以花冬菇以起煮一小时与饭一 起炊煮。 特选材料关口用的是滋贺县的近江牛，行家能听懂(!?)牛的心声并给予适当 的照顾，三宅则是选择关西兵库县的穴子鱼，行家利用长钩绳的方式钓起大 量亮黑色的穴子鱼。 Final Presentation时牛排是用碳烤的，重复淋上三次酱汁来回烤，最後配 上炸大蒜、青葱、大葱及海苔便完成了。穴子鱼除了传统煮穴子鱼外还有白 烤的口味并且在饭中补上芥末酱油调味过的碎穴子鱼，再摆上蛋丝、豌豆夹 配色及告完成。 最後抉择时所有来宾都选牛排丼，其实到一半胜负就决定了。 :Q -- 附注一：纬来的95是官方的98集 附注二：今天的比赛太难看了，用赛跑来比喻。两边同时出发，当鳗鱼跑到 50公尺时牛丼已经跑到100公尺了，鳗鱼赶到100公尺时牛丼已经在 300公尺处了，等到鳗鱼追到300时，牛丼已经坐在终点纳凉准备回 家了，从头到尾鳗鱼都是被宰好玩的。 XD -- ︵︵︵ ※ 料理东西军 ※ ︵︵︵ ◤ ◥ ЖayengЖ (_ _) ＼＼ ／/ (_ _) 今晚你要选哪边 /\ |____| /\ ＼╳ ／ / /\ |____| /\ ◣ ◢ \_\ (′Д‵) /_/ ╳＼/ \_\ (′Д‵) /_/ ◢ 按m加入我的最爱 \/|_关_|\/ ／ ＼ \/|_三_|\/ 分类讨论区→视听剧场→ | | | | TV-Set→Entertain→Dochii --

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