作者dukes (Xd)
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標題[新聞] 聽不見的聲音、吃得到的用心 聽障爺爺奶奶做的麵包餅乾
時間Fri Feb 5 22:42:47 2010
來源:大台灣
【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】
一群聽不見聲音的爺爺奶奶,從沒有語言、不識字、無法溝通,
經過聽障協會多年的培訓,到現在他們找到了生命的光點,在烘焙教
室裡學得一技之長,擁有自力更生的機會。
這群五、六十歲的聽障爺爺奶奶們有一個夢,希望能以自己的力
量為社會大眾服務,在台中縣聽障生活無障礙發展協會的幫助下,他
們學會了做麵包、做餅乾,還有各式各樣的糕點。這些產品的口味與
品質,可不輸給一般烘焙坊喔!透過五星級飯店師傅的指導,這群聽
障爺爺奶奶的手藝日益進步,所做出來的麵包和餅乾,樣樣美味又細
緻。
社會上有許多弱勢團體,他們需要的不是施捨,而是支持。蒙恩
聽障烘焙坊是這群聽障爺爺奶奶圓夢的地方,「無聲的糕餅」象徵著
心中的夢想,儘管他們只能點點大拇指道謝,也要感謝每一位購買的
朋友,讓他們擁有就業機會。
農曆春節前夕,蒙恩聽障烘焙坊在「繼光年貨大街」設置了一個
公益攤位,提供聽障爺爺奶奶做的鳳梨酥與手工餅乾,邀您一起逛大
街、買年貨、做公益。(攝影/邵鈺敏)
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