恕刪!! 美安的等滲透壓一向為該公司產品主打之優點 但等滲透壓是怎麼在體內運作的??我提出我的個人看法 也因為我不是唸營養學或生物學的專家，所以希望各位能互相指教 我也希望藉此來改進我們可能的錯誤觀念 首先我先替CITY大大辯駁一下，他或許引用的來源較不妥當 但他所要強調的應該是滲透壓的來源: c. 配方中礦物質、電解質、蛋白質、醣類為主要osmolality來源。蛋白質、醣 與醣類水解程度愈高，滲透壓愈高。每一毫莫爾的電解質均構成一單位的滲 壓，故除了水解大分子的程度外，灌食液所含的電解質、外加鹽、或藥物所 的電解質，均是提高滲透壓的來源。(http://www.tspen.org.tw/edu05.htm) 以及如何作用: a. 人體等張滲透壓為280~320 mOsm/ kg。 b. 滲透壓影響胃排空─過高或過低的滲透壓均會造成胃排空減慢。 (同http://www.tspen.org.tw/edu05.htm) CITY大大並非把美安的產品當成灌食用的營養品，只是來源文章剛好在說灌食 這也是我認為他引用失當的地方，但並不代表他引用的等滲透壓來源與作用是錯的 因為等滲透壓的來源與作用也是適用於我們吃的食物或營養品 OK!!回歸主題，等滲透壓對我們小腸吸收有啥好處? 我們知道溶液是屬於高張，等張還是低張溶液 主要看溶液的濃度與細胞液濃度是否相等 若溶液濃度比細胞液濃度高則屬於高張溶液 同理若較低屬於低張溶液，相同則為等張溶液也就是達到等滲透壓 而溶液的濃度計算主要是看溶液中溶質與溶液的比例 這些溶質來自我們所攝取的食物或營養品經消化分解後的大分子或小分子 這部份同CITY大大所引用的提高滲透壓來源 美安的產品就是在進入胃部消化前，先讓它以稀釋後的等滲透壓溶液方式進入 這樣可以減少胃酸消化分解的時間，加速達到等滲透壓效果 如此的等滲透壓，使我們胃下部的幽門將容易打開，讓溶液快速通過而進入小腸 這也是美安產品介紹裡所說的"五分鐘內即可進入小腸被吸收"原因 而等滲透壓對於營養品吸收量的多寡有影響嗎? 我個人認為是有的，原因是小腸吸收機制有分主動式吸收與被動式吸收 被動式吸收即是依照低張，等張，高張溶液來決定進出方向 此部分主要的進出物質為水，經由細胞膜上的水通道來進出 所以我們若要吸收水份則不要喝等滲透壓飲料，沒有啥效果的 而另一部分則為主動式吸收，專司吸收離子類物質或小分子物質 主動式吸收是透過細胞膜上膜蛋白來主動運輸離子類物質或其他小分子 這是需要消耗能量的，因此端看細胞膜自行決定吸收與否，稱主動式吸收 而若溶液處於等滲透壓狀態，是有利於細胞膜進行主動式吸收的 這是可以減少細胞膜為了先調節非等滲透溶液產生水的被動式進出所造成的負擔 這樣等滲透壓有利主動式吸收的原因再加上營養素快速通過胃部不被破壞的原因 也因此美安產品才會強調"吸收效果可達90%左右"，就是兩個原因 以上拙見，希望能有拋磚引玉的效果，希望大家能多討論各家產品的專業性 而不是互相批評(並非指上述文章中各位推文的大大，只是有感之前X青X通事件 有許多文章中出現不專業也不理性的批評)。 相信只有增加自己的專業才能夠吸引顧客購買貴公司的產品，是吧!! --

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