: ※ 引述《jg065 (瘦1kg要消耗7700大卡)》之銘言： : : 不管是「每日建議攝取量」、「保健量」還是「藥理量」 : : 以上是我最近在台北醫學大學上課的心得分享 : : 容我好奇一下,後兩種"量"是哪位教授講的??? : 我除了每日建議攝取量以外,另外兩種還沒聽說過!! : 有數據來源或定義標準嗎??????? : 推 ChallengerII:營養師版的大大出來了 (驚) 123.194.104.92 10/13 09:37 : 推 jg065:謝明哲教授，上課口述... 140.112.5.53 10/13 10:21 其實,好奇也不是沒有原因的! 依照RDI(通常都被叫成RDA)的建議值來看,每種營養素,都是有UL值的 (UL: Tolerable upper intake levels 耐受上限) RDI針對97~98%的健康人,不管他的年紀或是性別,建議攝取量可以滿足身體需求! 這是由Institute of Medicine of the USA National Academy 所發布的! (我不知道台灣怎麼翻譯這個機構 XD) 就算在臨床上,有關係到攝取量的部分,也可粗分為兩個層面: 1. 缺乏特定營養素者,可建議該病患攝取足夠之該營養素, 並不會特別高劑量的給予 (給太多也不見得都有用,身體有其侷限) 2. 針對不同病患,其實,可以選擇不同營養素來幫助其預後 　　(為免被斷章取義,在此暫不舉例,有興趣者 可自行參考 Krause's Food, Nutrition, & Diet Therapy) 該教授似乎著作甚多,也是營養界打滾多年的人物了! 小弟實在是有點關公面前耍大刀的感覺... 但是,不管怎樣,臨床或學術上的論述,都必須要有一定的數據支持, 我是真的沒聽說過什麼"保健量"以及"藥理量"!!! 依據推測,很可能是該教授自己的說法, 那麼,該量必然應有其標準以及背景實驗的支持, 還懇請指導!! 也期待這位台大農化研究所的博士大人,能夠合理明白的定義, 而不是流於為闡述自我見解而使用邏輯詭辯... p/s 還麻煩J大多多研究,分享給大家 ^_^ 我相信J大實在是個客觀誠懇的人,所引述的話也實在點出出處, 有問題的是我自己,而非其他,還請觀文者見諒... --

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