: 這是我隨便搜尋的結果 : 當然抗氧化的研究一定有很大的進展 : Po這樣的資訊只是對v版友下列這句話有疑問: : "類胡蘿蔔素的確是扮演了第一線的自由基中和角色 : 可以中和掉大部分入侵的自由基" : 上面這句話意思好像類胡蘿蔔素是最強的(這是我的理解) : 其實你我的資訊已經說明了 看來我說話的方法思考還不夠縝密 在此先向你道歉 我的那句話或許應該修正為 "類胡蘿蔔素的確是扮演了第一線的自由基中和角色之一" 而不去強調他到底中和了多少的量 畢竟其作用環境和其他抗氧化物也是各有區別的 而不同體內環境出現的自由基也許造成的傷害也大不相同 光看中和量也許也很難斷定說誰是老大吧:P 和其所掌握的領域也有關係 : : 就我的印象，像綠茶多酚、葡萄籽萃取、Co-Q10、蔓越橘萃取等等， : : 都曾有研究指出它們的抗氧化效能優於維生素C、E。 : : 我沒時間一個個找證明，就單以綠茶多酚為例好了，在這有提到： : : http://www.px2.com.tw/mg/mg28/28_5.htm : : 「此研究首次應用Ames測試法，以測定綠茶保護DNA的抗氧化作用。……綠茶多 : : 酚中EGCg的細胞保護作用，要比維生素C的作用強近100倍，比維生素E的作用強 : : 25倍，比紅酒中的抗氧化物強近3倍。」 : : (所以根據此研究，我們可額外得知即使紅酒的抗氧化效能也優於維生素C、E) : : 當然，不同研究方法會得出不同結論，所以即使是這些研究之間可能彼此也有衝突， : : 所以真想深入了解某樣東西，最好還是自己爬報告找資料。 : : 而作為像我這樣的一般人，我想最佳策略還是多方位攝取各種植物營養素。 : 這是一定的 : 順便說句題外話 : 好奇又去搜尋了Q10(另一個名稱ubiquinone) : 發現還有很多有趣的東西 : 有人有興趣討論嗎 : Q10在保健食品也打很大的廣告 : 個人相信在直銷市場一定有人在賣 這東西可是跨足了保健、美容呢 不只直銷在賣 我想你走進百貨公司一樓大廳 應該10家有8家會在打這個名子:P 不過要討論的話也許我還得先做點功課在來 (聽說我已經轉行唸建築了orz) : : 既然看了上面的文章，你應該會發現呂教授也說自由基檢測不能作為保健指標， : : 所以我們基本上可以不管那個最新的自由基分析儀， : : 因為即使測出來自由基很低，也可能因為身體無足夠抗氧化能力而受到損害嘛。 : 其實我一開始的想法 : 是與其測量類胡蘿蔔素的量來斷定抗氧化能力 : 還不如直接測量體內自由基的量 : 抗氧化能力愈強,體內自由基不就愈少嗎 : 所以才會去找量測自由基的儀器 : 但是看到呂教授的說法 : 好像不是這麼一回事...... : 但是測量生物體內自由基含量一定有它的價值 : 至少學術研究方面吧 : : 來看看總抗氧化能力，如果依據長庚這個文件來看，雖然我沒做過這個檢查， : : 不過猜測除了$2500費用外，他們應該還需要採集血液及細胞樣本， : : 才能檢驗血漿抗氧化指數、細胞抗氧化指數等等吧？ : : 而這便是華茂採取的切入點。 : : 他們不要你的血、不要你的細胞，以非侵入性方式， : : 當場即可得知皮膚組織中類胡蘿蔔素抗氧化物濃度， : : 而且僅須少量工本費用(不過幾乎都是有辦法減免的)。 : : 當然皮膚抗氧化物濃度的數據，能否一體適用於其他器官， : : 或者單單只有對手掌檢測，能否放大到全身，這都是值得再做研究討論的， : 你也知道這樣的測量有它的侷限性 : 我相信這值得再做研究討論的 : : 但原本該檢測法就不是要取代其他更精密的檢查， : : 而是提供一個更快速更簡便，甚至是更無痛的方式，讓人能夠明瞭身體的大致情況。 : ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ : 這是一個不錯的點 : 但是個人疑問的地方在於 : "單純測量類胡蘿蔔素抗氧化物濃度=抗氧化力?" : 所以才會查了資料去尋找這樣的說法是否有根據 : 可以快速簡便是沒錯 : 但是準確性如何呢?這樣的方法夠準確嗎? : 準確性即使無法與醫院的相比 : 但也不能差太多吧 : (上面這些話好像是在質疑 : 但本人沒有這樣的意思 : 只是根據科學理論做出的推論 : 個人認為上述方法的偏差一定不小) 關於準確性的部分 其實這台機器被發明出來時就被考慮進去了 如果這台機器所測出來的指數不能夠與身體實際狀況能夠有大概的類比的話 那還花這麼多金錢研究出來一台形同廢物的東西還有意義嗎 XD 在這方面是有做過臨床研究 根據同一批人們 同時採用血液透析測取總抗氧化含量 也同時利用生物光子掃描儀來測取皮下類胡蘿蔔素含量 來做回歸分析 得到的結果再統計學上其實是可以被採信的 也就是說 的確只測類胡蘿蔔素的含量會產生誤差甚至誤判的可能 然而再經過臨床實證之後發現 測出類胡蘿蔔素含量的值 還是相當具有參考價值的 -- ╓╥╥╥╥◢◣◢◣◥█◣ ◢██◣ ◢██◣ ◢▉◢◣ ╥╥╥╥╖ ╠╬╬╬ ████ ▇▇◣ ████ ██◢◤ ████ ╬╬╬╣ ╠╬╬╬ ████ ███ ██◢█ ███▇ ███◤ ╬╬╬╬╣ ╠╬╬╬ ◥██◤ ███ ███◤ ◥██◤ ◥█◤ ╬╬╬╬╬╣ ╙╨╨╨╨ ◥█◤ ◥█ ╨╜ --

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