活動介紹 許多大型研究告訴我們：比起單一食物或特定營養素，「飲食型態」(dietary pattern) 更能預測健康。公認有益健康的地中海飲食風行全球，但各國食材、烹調、風土民情與文 化不同，不禁讓我們自問台灣有沒有自己的、實證支持的健康飲食型態呢？又什麼是你心 目中的「台灣菜」？不同以米或麵為主食的飲食型態，是否帶來營養或健康差異？ 本活動將帶你瞭解臺灣飲食傳統形塑與變遷過程；此外，近來掀起的食物革命，也讓我們 反思不只是營養健康，如何納入環境永續、價格親民、社會文化…等全面觀點， 進一步 優化台灣飲食型態。 活動資訊 活動日期：2022年01月26日（星期三） 活動時間：13:00-15:30（12:30開放入場） 舉辦方式 (實體會議和視訊同步，敬請擇一報名)： 【實體會議】 ◆實踐大學 國際會議廳 (NB圖資大樓地下二樓) ◆限250位，額滿為止 【視訊會議】 ◆財團法人台灣營養基金會 YouTube頻道 主辦單位：財團法人台灣營養基金會、實踐大學食品營養與保健生技學系 協辦單位：社團法人台灣國際生命科學會 (ILSI Taiwan) 報名費用：免費報名 學分：營養繼續教育學分申請中 報名網址 https://reurl.cc/qOmEkq 課程公告網址 https://reurl.cc/k7V6lx -- 粉絲團:https://www.facebook.com/High.Calories.Follower.Im.A.Deititan.Holly 跟著小賀營養師吃喝玩樂(記錄飲食與生活) 部落格:http://usershzr.pixnet.net/blog 高熱量美食擁護者 小賀營養師 IG:https://www.instagram.com/highcaloriesfollowerdietitian/ --

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