作者Abill (白焰)
看板Dietician
標題[請益] 攝取高熱量食物的副作用
時間Thu Nov 30 13:32:49 2017
嗯 我是一個國小教師
今年帶的小孩有很多都是學校的體育性校隊的班級
小孩子常常跟我喊餓
所以我準備了一些吐司跟抹醬
讓他們覺得餓的時候可以吃!!
本身不是學營養的 所以對這些東西完全不懂
我只有很粗淺的邏輯
如果攝取過多的熱量會變胖
那如果攝取很多的熱量
但本身運動關係(或者小朋友的基礎代謝也比較高)
卻沒有變胖
那還會有其他的副作用嗎??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.127.138.253
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1F：推 talk5566: 如果是高油高糖 有可能會刺激生長 11/30 14:28
嗯? 不太懂!!
請問可以再說清楚嗎??
我們小孩子大概11歲左右
差不多也該到青春期!!
刺激生長的意思是??
※ 編輯: Abill (120.127.138.253), 11/30/2017 17:04:57
2F：推 germ11: 這個問題很籠統,因為影響是全面的,建議您可以翻翻坊間 11/30 23:37
3F：→ germ11: 膳食療養學的書,會有初步的了解 11/30 23:38
4F：→ germ11: 原則上高糖的食物,會影響醣類的代謝,更傾向合成三酸甘油酯 11/30 23:39
5F：→ germ11: 而且往往這種食物為高鈉,刺激血壓上升,增加心血管負荷 11/30 23:40
6F：→ germ11: 高脂食物,有更多風險接觸到環境荷爾蒙,造成性早熟 11/30 23:41
7F：→ germ11: 高能量密度的食物,會排擠到正常蔬果攝取,營養素不足 11/30 23:43
8F：→ germ11: 還有就是影響腸道菌叢生態,腸道好菌多偏好纖維質食物 11/30 23:44
9F：→ germ11: 壞菌偏好垃圾食物,高油糖,菌叢不平衡會影響體內激素 11/30 23:45
10F：→ germ11: 有些容易過敏,體質差,和腸道壞菌多有一定的關係 11/30 23:47
好的!! 我在研究一下
11F：推 bestlulo: 有運動的小孩可以給一些蛋白質食物，對肌肉及運動會比較 12/01 08:14
12F：→ bestlulo: 好 12/01 08:14
13F：→ bestlulo: 比較建議給小朋友吃均衡飲食 12/01 08:15
營養午餐我有在盯
飯類不管 蔬菜跟蛋白質我都會要求正常份量
他們也都有吃光光!!
另外我也提供奶粉 他們想喝就自己去泡
14F：→ lask: 花生是好東西 不要有鹽、糖的 12/02 22:36
15F：→ lask: 水煮蛋 整顆吃 一次塞兩顆很快就飽又便宜 12/02 22:37
16F：→ lask: 再買點橘子 也是超便宜 一次兩顆應該飽了 12/02 22:37
我再試試看
不過不知道花生飽足感怎樣!!
水煮蛋保存比較麻煩
沒辦法隨時要吃就有
橘子是可以考慮的 不過吃橘子真的會飽嗎 XXD
17F：推 bestlulo: 花生是油脂類 12/03 11:54
18F：→ lask: 吃花生比吃果醬好 12/03 14:04
19F：推 talk5566: 食物有分好壞? 12/04 13:16
恩 當然可以在負擔內提供食物是最好啦
我需要的食物需要幾種特性
1.保存方便(因為偏鄉要補貨不是那麼的方便)
2.隨時可以取用
3.不要太難的料理方式
4.價格別太高
可以的話我也想給他們喝鮮奶配乳酪
不過這樣我會先破產 XXD
其實之前班級我都是給小蘇打餅乾配保久乳
或者八寶粥 XXD
(因為運動量沒那麼大而且是中年級 所以吃一點點就好)
這個班級是蠻大量的運動+高年級
(應該跟青春期也有關係 感覺他們的胃是無底洞)
所以我就買吐司和抹醬讓他們烤
加上有些小朋友三餐不是很正常
早餐有個吐司擋著
回去如果家人沒啥顧 也可以多烤兩片帶回去
※ 編輯: Abill (120.127.138.253), 12/04/2017 13:44:47
20F：推 talk5566: 你應該要考慮一下均衡 12/04 14:09
好的 我會儘量想想看還能不能多樣性的變化
21F：→ wwbbrlegk: 偏鄉地區 還是以有東西吃為主吧 12/05 11:24
其實也不致於到餓死!!
早餐偶而不吃 偶而拿個兩塊餅乾過來說這是他的早餐
午餐正常
晚餐偶而有煮 偶而烤肉 偶而沒煮 偶而去別人家亂吃 XXD
我有時候都覺得吐司加抹醬也許算健康喔? (大誤)
22F：推 GARY70819: 其實跟營養午餐的公司要一些餐點，有興趣就站內信聊吧 12/07 10:20
恩 我們這間食材供應商比較硬!!!
可以的話不要跟他們有瓜葛比較好 XXD
※ 編輯: Abill (125.227.125.175), 12/07/2017 16:25:23