作者Abill (白焰)
看板Dietician
标题[请益] 摄取高热量食物的副作用
时间Thu Nov 30 13:32:49 2017
嗯 我是一个国小教师
今年带的小孩有很多都是学校的体育性校队的班级
小孩子常常跟我喊饿
所以我准备了一些吐司跟抹酱
让他们觉得饿的时候可以吃!!
本身不是学营养的 所以对这些东西完全不懂
我只有很粗浅的逻辑
如果摄取过多的热量会变胖
那如果摄取很多的热量
但本身运动关系(或者小朋友的基础代谢也比较高)
却没有变胖
那还会有其他的副作用吗??
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 120.127.138.253
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1F：推 talk5566: 如果是高油高糖 有可能会刺激生长 11/30 14:28
嗯? 不太懂!!
请问可以再说清楚吗??
我们小孩子大概11岁左右
差不多也该到青春期!!
刺激生长的意思是??
※ 编辑: Abill (120.127.138.253), 11/30/2017 17:04:57
2F：推 germ11: 这个问题很笼统,因为影响是全面的,建议您可以翻翻坊间 11/30 23:37
3F：→ germ11: 膳食疗养学的书,会有初步的了解 11/30 23:38
4F：→ germ11: 原则上高糖的食物,会影响醣类的代谢,更倾向合成三酸甘油酯 11/30 23:39
5F：→ germ11: 而且往往这种食物为高钠,刺激血压上升,增加心血管负荷 11/30 23:40
6F：→ germ11: 高脂食物,有更多风险接触到环境荷尔蒙,造成性早熟 11/30 23:41
7F：→ germ11: 高能量密度的食物,会排挤到正常蔬果摄取,营养素不足 11/30 23:43
8F：→ germ11: 还有就是影响肠道菌丛生态,肠道好菌多偏好纤维质食物 11/30 23:44
9F：→ germ11: 坏菌偏好垃圾食物,高油糖,菌丛不平衡会影响体内激素 11/30 23:45
10F：→ germ11: 有些容易过敏,体质差,和肠道坏菌多有一定的关系 11/30 23:47
好的!! 我在研究一下
11F：推 bestlulo: 有运动的小孩可以给一些蛋白质食物，对肌肉及运动会比较 12/01 08:14
12F：→ bestlulo: 好 12/01 08:14
13F：→ bestlulo: 比较建议给小朋友吃均衡饮食 12/01 08:15
营养午餐我有在盯
饭类不管 蔬菜跟蛋白质我都会要求正常份量
他们也都有吃光光!!
另外我也提供奶粉 他们想喝就自己去泡
14F：→ lask: 花生是好东西 不要有盐、糖的 12/02 22:36
15F：→ lask: 水煮蛋 整颗吃 一次塞两颗很快就饱又便宜 12/02 22:37
16F：→ lask: 再买点橘子 也是超便宜 一次两颗应该饱了 12/02 22:37
我再试试看
不过不知道花生饱足感怎样!!
水煮蛋保存比较麻烦
没办法随时要吃就有
橘子是可以考虑的 不过吃橘子真的会饱吗 XXD
17F：推 bestlulo: 花生是油脂类 12/03 11:54
18F：→ lask: 吃花生比吃果酱好 12/03 14:04
19F：推 talk5566: 食物有分好坏? 12/04 13:16
恩 当然可以在负担内提供食物是最好啦
我需要的食物需要几种特性
1.保存方便(因为偏乡要补货不是那麽的方便)
2.随时可以取用
3.不要太难的料理方式
4.价格别太高
可以的话我也想给他们喝鲜奶配乳酪
不过这样我会先破产 XXD
其实之前班级我都是给小苏打饼乾配保久乳
或者八宝粥 XXD
(因为运动量没那麽大而且是中年级 所以吃一点点就好)
这个班级是蛮大量的运动+高年级
(应该跟青春期也有关系 感觉他们的胃是无底洞)
所以我就买吐司和抹酱让他们烤
加上有些小朋友三餐不是很正常
早餐有个吐司挡着
回去如果家人没啥顾 也可以多烤两片带回去
※ 编辑: Abill (120.127.138.253), 12/04/2017 13:44:47
20F：推 talk5566: 你应该要考虑一下均衡 12/04 14:09
好的 我会尽量想想看还能不能多样性的变化
21F：→ wwbbrlegk: 偏乡地区 还是以有东西吃为主吧 12/05 11:24
其实也不致於到饿死!!
早餐偶而不吃 偶而拿个两块饼乾过来说这是他的早餐
午餐正常
晚餐偶而有煮 偶而烤肉 偶而没煮 偶而去别人家乱吃 XXD
我有时候都觉得吐司加抹酱也许算健康喔? (大误)
22F：推 GARY70819: 其实跟营养午餐的公司要一些餐点，有兴趣就站内信聊吧 12/07 10:20
恩 我们这间食材供应商比较硬!!!
可以的话不要跟他们有瓜葛比较好 XXD
※ 编辑: Abill (125.227.125.175), 12/07/2017 16:25:23