作者EDaDaDaDaDa (夢大飄來)
看板Dietician
標題Re: [請益] 抗氧化物對肝功能的影響
時間Wed Mar 28 01:49:34 2012
※ 引述《bibikus (seres)》之銘言：
: 市售的許多標明具抗氧化能力的保健食品(or 食品)，
: 例如蝦紅素、原花青素、類黃酮等等，
: 在長期的使用下會不會消耗肝臟的代謝能力呢?
: 畢竟吃下去的這些東西還是得先透過肝臟處理，
: 會不會像葡萄柚汁一樣，
: 消耗掉肝臟的特定酵素，
: 影響肝臟正常的代謝藥物功能呢?
這個問題太大了一點
因為不是每種東西都是一樣的
短時間來看
有些是在服用高劑量下會抑制特定藥物代謝酵素活性
當植化素濃度降低之後 酵素活性就會恢復
有些是服用高劑量後會破壞酵素
濃度降低之後身體也會重新產生恢復該有的量
在藥物代謝的高峰期
如果保健食品進來 就有可能會降低藥物的代謝速率
血液中藥物原型的量就會增加
有時候還會影響到藥物或代謝物的排除
會累積在肝臟中
長時間來看
有些是會讓特定藥物代謝酵素活性增加一點點
藥物代謝會比原先快一些
但是被抑制或是加速代謝
都不代表一定是好事或一定是壞事
畢竟有些藥物的代謝物活性(或毒性)是比藥物原型要強的
而葡萄柚汁對藥物危險性
普通食用量下是因為它會破壞腸道內P450 3A4酵素
導致有些依照正常人腸道內3A4含量設計的藥物
在吸收入血液前 被腸道內酵素代謝的量比正常人少
血液中藥物原形含量會比正常人高而產生危險
若食用大量葡萄柚汁 才會對肝臟的3A4造成影響
進而影響正常的藥物代謝功能
結論：如果不是共服，基本上對藥物代謝影響不大
不知道這樣有沒有回答道你的問題
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◆ From: 1.165.65.53
1F：推 bibikus:其實我是擔心家人使用保健食品會不會有反效果， 03/28 09:58
2F：→ bibikus:謝謝你詳細的回答^^ 03/28 09:58
3F：→ EDaDaDaDaDa:最好不要長期吃兩種以上的保健食品 03/28 12:27
4F：→ EDaDaDaDaDa:保健食品是萃取濃縮製成的 除了功效成分濃度提高 03/28 12:28
5F：→ EDaDaDaDaDa:裡面原本微量的毒物濃度也會提高 03/28 12:28
6F：→ EDaDaDaDaDa:單一項經實驗證明沒有影響 不代表兩項以上不會有毒 03/28 12:30
7F：推 ooooooh:推!! 03/29 11:16
8F：推 irismaat:淺出易懂~ 推用心! 03/30 02:44
9F：→ bibikus:請問EDa大如果他的食品本身就含有兩種以上的成分，例如葡 03/31 18:57
10F：→ bibikus:萄醣胺再加上原青花素加上莓果之類的，這也是需要考慮的 03/31 18:59
11F：→ bibikus:情況嗎? 03/31 18:59
12F：→ EDaDaDaDaDa:如果他有健字號 才敢說一定沒問題 畢竟是經過實驗的 04/01 03:46
13F：→ EDaDaDaDaDa:出事機率會小的多 如果沒有就不敢說了... 04/01 03:49
14F：→ EDaDaDaDaDa:不過生技公司應該都有經過自己或委外做實驗和產品保險 04/01 03:52
15F：→ EDaDaDaDaDa:只能說應該是不會有太大的問題 沒辦法掛保證就是了 04/01 03:54