作者bibikus (seres)
看板Dietician
標題[請益] 抗氧化物對肝功能的影響
時間Mon Mar 26 22:18:30 2012
市售的許多標明具抗氧化能力的保健食品(or 食品)，
例如蝦紅素、原花青素、類黃酮等等，
在長期的使用下會不會消耗肝臟的代謝能力呢?
畢竟吃下去的這些東西還是得先透過肝臟處理，
會不會像葡萄柚汁一樣，
消耗掉肝臟的特定酵素，
影響肝臟正常的代謝藥物功能呢?
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