作者bibikus (seres)
看板Dietician
标题[请益] 抗氧化物对肝功能的影响
时间Mon Mar 26 22:18:30 2012
市售的许多标明具抗氧化能力的保健食品(or 食品)，
例如虾红素、原花青素、类黄酮等等，
在长期的使用下会不会消耗肝脏的代谢能力呢?
毕竟吃下去的这些东西还是得先透过肝脏处理，
会不会像葡萄柚汁一样，
消耗掉肝脏的特定酵素，
影响肝脏正常的代谢药物功能呢?
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