※ 引述《lillian1238 (lillian)》之銘言： : 我有食品技師跟營養師證照，有團膳工作經驗 : 薪水該要求多少才是合理，以在南部的薪資來評估，請大家意見 依照我目前面試的經驗來看，雇主會依你能幫他賺多少錢、 支付你最少的薪資、能幫他做最多的事來給薪。 當然這其中也包括你的能力、工作態度、以及工作效率等因素。 你應該先提供想走那個產業、哪家公司、版友也比較能幫你回答與提供意見。 若走團膳界，目前招標評分只有營養師、中餐烹調丙級或乙級有入評分標準， （若有其他版友有這方面的資訊也歡迎提供喔） 雖然法規已明確規定需有食品技師，但我認為很有可能跟 幾十年前營養師剛被大家重視時的模式來走， 借牌或幾家公司合聘一位（幾人以上才有聘的模糊地帶） 因為聘了食品技師，也只能做些衛管的事，頂多增加檢驗項目， 但目前有很多KIT與試紙都能取代你的專業阿～ 老闆只要聘一個月一萬八的助理來做就行了，何必花三四萬聘一個食品技師？ 食品、團膳界的食品技師薪資大約跟衛管差不多，頂多不會超過營養師的薪資。 （這是我目前聽到企業主的想法，也歡迎各位營養師提出您最新的消息～） 若您是在比較大的食品公司，上市櫃的這種，那您要做的工作層面更多， 但這部分跟您的學經歷、能力有較大的關係， 沒有食品技師也可領這樣的薪水，雇主當然不太願意花更多的錢支付這張牌 您的團膳經驗對他而言其實是一張白紙，較有可能以新人的薪資給付。 若是在研究領域，領國科會計畫這類的工作性質， 食品技師或營養師執照其實也沒有太大的加分作用， 學歷加分較大，薪資方面仍以學歷來做給付考量。 若你想用營養師執照走醫院，要看是醫學中心或地區醫院， 薪資給付的高低跟這部分較有關係， 除非你的能力真的很不錯可以跟主任級的媲美、升遷很快當然薪資會三級跳 但目前以我聽到的，薪資仍是以醫院能給多少才會給你多少， 計畫性的約聘營養師仍是死豬價， 計畫給多少就是多少，一分都不會多。 若你想以營養師、食品技師執照走團膳， 也只能擇一執登，因為未來營養師、食品技師、衛管人員 均有各自的學分、時數要修，若你又掛牌HACCP小組成員， 每年至少八小時的時數要修， 這還沒加上營養師六年180以及未來食品技師每幾年要換照的學分數， 我才掛一張營養師執登，就有180學分、CDE、CKD、癌症專科 等等的學分修不完了。 還有加不完的學會以及協會會員， 修這些學分很多錢的，到最後你也只會擇一掛牌， 除非另外一張借人家用（大誤～～XD） 因為賺的錢的速度根本比不會學會跟你要學費的速度～～ 但若你有食品技師，目前衛生署有計畫在公家部門會再招考一批食品技師 屆時你可再注意相關的招考，到時就是公職人員了 這樣，薪資應該就更透明化了。 其實到最後，你還是得選一條走， 食品技師的工作仍以食品為主，營養師的工作仍與食品技師有分野 況且工作上的考量不太允許你兩張同時執登 以上，歡迎各領域的食品技師、營養師來分享工作與薪資經驗吧～！ 最後放個馬後砲，其實我蠻希望營養師版大家可以多討論工作上的事 推文也罷、回文也好，多個幾段字拋磚引玉讓其他營養師也能多瞭解 其他領域或別家公司的狀況，讓這個產業更透明化， 也能更進步，這樣對大家來說都是好事～～ --

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