作者Cluas (不真實的世界)
看板Dietician
標題[請益] 黃豆+5克的糖?
時間Sat Nov 26 02:44:52 2011
各位營養前輩好
我有個疑惑
善療實驗課本中的黃豆屬於低脂類(P.73)
豆製品不都是中脂肉類嗎?
後面跨號說+5克的糖
那如果是黃豆磨成的豆漿
是不是也要再+5克糖的熱量?
其他黃豆製成的東西熱量是不是也要多加?
可以幫解惑嗎?
謝謝^^
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⊙⊙╭Peter快來！ ║
= =╭從這可以看到你家呢 ︿ ︿
▁ ▎▁ 我的主，您有什麼事 ║
▁ ▽υ 幹 欺騙我 └┘︿└┘ ︿
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∥ 凸
皿 ε ⊿ └┘
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門 門 ║
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門 門 ωaterζantasy
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.127.113
1F：→ bottomless:豆「製品」因為是再製…才要加…如果直接磨…沒有加其 11/26 15:10
2F：→ bottomless:他東西…就不用啊…^^ 11/26 15:11
可是他是"黃豆"+5克的碳水化合物阿◢▆▅▄崩╰(〒皿〒)╯潰▄▅▇◣
※ 編輯: Cluas 來自: 114.34.127.113 (11/29 00:46)
3F：→ Cluas:拜託.....有請神人解惑QQ 12/04 14:13
4F：推 GauYi:因為豆漿加糖阿 12/04 18:38
5F：推 wwmo:黃豆製成澄製品的時候需要澱粉類當作黏稠劑，來幫助豆製品成 12/04 19:05
6F：→ wwmo:型，有興趣可以翻翻食物學原理 12/04 19:06
7F：推 wgstar:那請問不加糖的「清漿」何解？ 12/10 02:01