作者GARY70819 (阿堅)
看板Dietician
標題Re: [請益] 菜單設計計算
時間Sun Mar 20 04:31:00 2011
※ 引述《lerlovewill (樂樂)》之銘言：
: 這是老師出的作業
: 第ㄧ份設計菜單
: 由他給的條件我算出所需熱量 = 2048卡
: pro:2048*12%/4 = 61.5 g
: fat:2048*25%/9 = 56.9 g
: CHO:2048*63%/4 = 322.5
: 然後我設定奶類1EX 水果2EX 蔬菜3EX
: 算出主食類18EX 接著肉類只有1EX
: 就沒有接著算下去了，肉類一日要4份不是嗎!?
: 是有哪裏出了問題嗎
: 懇請大家幫幫忙 謝謝:)
我是習慣這麼算
調味用糖設定15~30g 322.5-30-15*2-5*3-15/15=15.5份主食
(糖)(水果)(veg)(奶)
或是再用低pro主食來作為甜心，像是粉圓之類的
或是奶精也都可以給他開下去，反正就當作是珍珠奶茶也不錯
這樣子應該是可以變成2.5份以上的肉類了。
如果是3份的話那麼佔總熱量為12.3%這應該還可以接受...
3*7+8+15.5*2+3*1=63 63*4/2048=12.3%
這是之前老師說的，難道你們吃甜湯都不加糖的嗎!?
有什麼不同的意見，或有誤還請大家提出來讓大家長知識....先謝謝大家
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