作者neutron01 (Neutron01 : 牛充)
看板Dietician
標題[請益] 水煮蛋煮一堆慢慢吃:營養問題?
時間Tue Oct 12 11:48:05 2010
我在這半年來養成一天吃兩顆水煮蛋的習慣
本來是習慣用瓦斯爐一次煮10顆慢慢吃
但因為太懶,所以最近都是一次煮20顆慢慢吃
今天我才想到:如果煮好20顆再吃,吃到最後兩顆已經是10天之後的事
如此水煮蛋的營養價值是否會大打折扣?
剛才google了一下,似乎大部分的水煮蛋文章都是當天煮當天吃
比較少是像我這樣一次煮一堆的
是否有「放10天的水煮蛋是否還有食用價值」之類的文獻呢?
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◆ From: 163.30.138.227
1F:→ linsinwawa:不論營養問題 我覺得放10天有點久 10/12 15:32
2F:推 tip790322:東西 放久了 會有細菌滋生的問題吧 要注意 10/15 23:23