作者bottomless (碎)
看板Dietician
標題Re: [請益]一般B群的問題想問一下
時間Thu Jun 10 18:28:36 2010
※ 引述《fly9141103 (好白小黑鼠)》之銘言：
: 如同大家所知道的
: B群可以讓自己補充一些體力
: 像是前幾遍回答的
: 然而一般有強化B群的食品也會有這般效用嗎
: 比如說土司已經有強化B群的產品出現
: 美祿等巧克力牛奶也有
先這麼問好了
您是想要吃下去 馬上就有消除疲勞的效果 呢？！
還是 預防多餘的流失？！
如果您的答案是前者的話 呃 那您可能要選保健食品比較能達到您的期望喔
因為以目前市面上的Ｂ群來看 動輒一、兩百毫克
我想 這個部份 以目前的技術來說
不論是 美祿 或是 吐司 都無法強化到那種程度
如果您是想要除了吃食物之外 多補充一點Ｂ群
來減少因 熬夜 或 其他壓力 所造成的Ｂ群多餘流失的話
那一般經營養強化的食物就可以囉
: 但是勒
: 我之前常熬夜，吃土司還好
: 喝美祿這類的飲品馬上就睡死
這個地方可能要先跟您溝通一個觀念
以食物的吸收速度來說 液體＞軟質（比如說：粥）＞固體
所以單純比較吸收的話是 美祿＞吐司
如果您了解了 那麼再來討論下一個問題
如果您手上有美祿的營養標示
上面的碳水化合物（醣類）含量比起其他的含是不是比其他成分高出許多？！
一般來說 醣類吸收進體內除了提供能量之外 還會轉換成一種穩定神經的物質
這個物質就容易讓人想睡覺
所以囉 台灣人大都以米食為主對吧？！ 米食就大都是醣類
有人吃飽飯之後就會特別想睡覺 其中的一個原因就是這個
當然 有的人不會這樣 這個跟個人代謝體質有關係 無法以偏概全
: 是說很好睡
: 一起來精神很好也算是補體力嗎?
: 還是說比起喝or吃富含B群的食品
: 直接補充B群會不會比較有效?
: 會不會跟飲品的濃度有關?
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◆ From: 218.34.223.93
1F：推 fly9141103:我可以請問是哪種物質嗎？serotonin? 還有沒有什麼可以 06/10 18:51
2F：→ fly9141103:引證的東西？ 06/10 18:51
3F：→ bottomless:serotonin中文應該是血清素…它可以轉變成褪黑激素… 06/11 00:11
4F：→ bottomless:不過嘛…目前比較清楚在血管中的作用就是收縮血管… 06/11 00:12
5F：→ bottomless:它在大腦中是怎麼和大腦互動的…目前不太清楚…^^ 06/11 00:13
6F：→ bottomless:您指的引証是指？！ 06/11 00:14
7F：→ Sellin::...褪黑激素是Melatonin..跟serotonin是兩種不一樣的東西 06/11 00:29
8F：→ bottomless:抱歉…語意不詳…第二句指的是serotonin…不好意思… 06/11 00:30
9F：→ Sellin:喔 轉變! 抱歉= = 我還想說兩種作用不一樣吧..小眼殘了 SOR 06/11 00:31
10F：推 fly9141103:我所謂的引證就是可以參考的資料，不過有一點需要澄清 06/11 00:36
11F：→ fly9141103:serotonin不是醣類合成的耶，是氨基酸 06/11 00:37
12F：推 fly9141103:還有變成serotonin的反應是不可逆，怎麼會變成褪黑激素 06/11 00:42
13F：→ bottomless:呃…我應該沒有說它是合成serotonin吧？！ 06/11 00:57
14F：→ bottomless:我以為您是要問serotonin是做什麼用的…我才有回… 06/11 00:58
15F：→ bottomless:serotonin是在松果體轉變成melatonin… 06/11 00:59
16F：→ bottomless:跟它變成serotonin應該沒有直接關係吧？！ 06/11 01:00
17F：→ bottomless:打錯了… 06/11 01:01
18F：→ bottomless:跟變成serotonin可不可逆應該沒有直接關係吧？！ 06/11 01:02
19F：→ fly9141103:好奇碳水化合物是怎麼形成穩定神經的物質，有沒有可以 06/11 01:10
20F：→ fly9141103:舉例像什麼？ 06/11 01:10
21F：→ bottomless:這是個好問題…之前學校老師跟補習班老師…都無法給我 06/11 01:13
22F：→ bottomless:明確的答案…都只說到我提的這樣…然後就沒了… 06/11 01:14
23F：→ bottomless:我之後找也找不到答案…但是卻真的有人是吃了醣類比較 06/11 01:15
24F：→ bottomless:好睡…我也只好相信了…^^||| 06/11 01:15
25F：→ wwbbrlegk:醣類是讓胰島素上升 下降之後會照成想睡吧.... 06/11 08:32
26F：→ bottomless:可能是我忘記了…可是為什麼下降會造成想睡？！ 06/11 21:07
27F：→ fly9141103:感謝解答 06/12 10:29