作者warfarin (瓦法林)
看板Dietician
標題[請益] 液相勻化
時間Thu Apr 1 01:33:51 2010
想請問液相勻化這技術的問題
這技術基本上就是冷凍乾燥，那我想請問這樣的認知正確與否?
另外液相勻化這四個字是有專利的???
查估狗有看到某篇八卦(因為未經證實)
說是法國某家牛奶廠專利，但這技術不是書本裡都有的東西那怎還是專利
專利不是有時間性，書本都有超過十年二年了，還有專利@@?
怪怪的，想請問有人懂這是什麼嗎?
另外關於在做液相勻化這技術的牛奶廠?
如果有專利，那就有授權吧，那有授權的廠商要從哪邊查比較快知道?
感謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.72.101
1F：推 bottomless:這個問題可能要找食品科學的可能會比較清楚喔…^^||| 04/01 01:42
2F：→ bottomless:我就我知道的告訴您好了…有專利的是那個技術… 04/01 01:43
3F：→ bottomless:不過那個專利期應該是過了…因為國內有的奶粉廠有在罐 04/01 01:43
4F：→ bottomless:子上寫這個東西…所以應該是專利期過了… 04/01 01:44
5F：→ bottomless:冷凍乾燥應該是第二步…最重要的應該是乾燥前的均質化 04/01 01:45
6F：→ SuckPenis:其實每一家都會 這項技術不會的話 不用開牛奶廠 04/01 13:12
7F：→ SuckPenis:我直覺你的液相勻化 應該是說油和水的直接打勻 04/01 13:13
8F：→ warfarin:我現在搞不懂得總是有很多人介紹奶粉說這是專利=.= 04/01 20:00
9F：→ warfarin:有人能提供嗎?查詢嗎?另外這技術指的是? 04/01 20:01
10F：→ warfarin:那我來去食品科學問問看 04/01 20:01
※ 編輯: warfarin 來自: 122.126.69.146 (04/01 20:11)
11F：推 kissinwang:只是個形容詞，簡單的說就是噴霧乾燥前均質化...... 04/03 15:55
12F：→ kissinwang:相關PATENT也不少看你要查哪方面~不過跟奈米關係較大! 04/03 15:56