作者warfarin (瓦法林)
看板Dietician
标题[请益] 液相匀化
时间Thu Apr 1 01:33:51 2010
想请问液相匀化这技术的问题
这技术基本上就是冷冻乾燥，那我想请问这样的认知正确与否?
另外液相匀化这四个字是有专利的???
查估狗有看到某篇八卦(因为未经证实)
说是法国某家牛奶厂专利，但这技术不是书本里都有的东西那怎还是专利
专利不是有时间性，书本都有超过十年二年了，还有专利@@?
怪怪的，想请问有人懂这是什麽吗?
另外关於在做液相匀化这技术的牛奶厂?
如果有专利，那就有授权吧，那有授权的厂商要从哪边查比较快知道?
感谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.72.101
1F：推 bottomless:这个问题可能要找食品科学的可能会比较清楚喔…^^||| 04/01 01:42
2F：→ bottomless:我就我知道的告诉您好了…有专利的是那个技术… 04/01 01:43
3F：→ bottomless:不过那个专利期应该是过了…因为国内有的奶粉厂有在罐 04/01 01:43
4F：→ bottomless:子上写这个东西…所以应该是专利期过了… 04/01 01:44
5F：→ bottomless:冷冻乾燥应该是第二步…最重要的应该是乾燥前的均质化 04/01 01:45
6F：→ SuckPenis:其实每一家都会 这项技术不会的话 不用开牛奶厂 04/01 13:12
7F：→ SuckPenis:我直觉你的液相匀化 应该是说油和水的直接打匀 04/01 13:13
8F：→ warfarin:我现在搞不懂得总是有很多人介绍奶粉说这是专利=.= 04/01 20:00
9F：→ warfarin:有人能提供吗?查询吗?另外这技术指的是? 04/01 20:01
10F：→ warfarin:那我来去食品科学问问看 04/01 20:01
※ 编辑: warfarin 来自: 122.126.69.146 (04/01 20:11)
11F：推 kissinwang:只是个形容词，简单的说就是喷雾乾燥前均质化...... 04/03 15:55
12F：→ kissinwang:相关PATENT也不少看你要查哪方面~不过跟奈米关系较大! 04/03 15:56