我昨天晚上找了數小時的答案 我嘗試性回答我自己問題 礙於小弟並非專業人士 如果有錯誤 請各方前輩多多指教 謝謝各位 ※ 引述《FATTY2108 (肥好想進台大呀)》之銘言： : Ｑ１： : 人體長期過量攝取植物性蛋白質（不是動物性蛋白質） : 下場會如何？？（例如：一天２００公克植物蛋白質） Ａ１：不會怎樣，反而會更健康。 因為植物性蛋白質屬水溶解性， 其分子結構遠遠的小於動物性蛋白質。 過量攝取植物性蛋白質，最後也只是（溶於水）自動排除體外（尿或汗）， 不會造成身體如動物性蛋白質嚴重負擔，也不會造成腎臟負擔。 但是要注意， 攝取過多豆腐（豆腐是高植物性蛋白，但是同時也高普林）會影發痛風。 網址來源： http://www.australianspirulina.com.au/spirulina/Chinese/cfaqs.htm#eleven : Ｑ２： : 動物性蛋白質 : 還是 : 植物性蛋白質 : 哪一個比較會引發癌症（癌細胞） Ａ２： 根據〝救命飲食〞這本書的理論 植物性蛋白質不會引發癌症（癌細胞） 動物性蛋白質會引發癌症（癌細胞） 網址： http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010359437 : Ｑ３： : 長期下來，人體一天內，攝取纖維質１６公克，過多還是過少？ Ａ３： 一般來說成人一天攝取量大約２０～３２公克的膳食纖維 至於孩子一天應該要攝取「年齡＋５」公克的膳食纖維 例如： 三歲的幼兒每天應該攝取８公克， 而十五歲青少年則每天應攝取２０公克。 富含膳食纖維的食物包括：蔬菜、水果、全穀類， 以及其製品、核果類、未加工的豆類等等。 一片全麥土司，可以提供２公克膳食纖維。 一般人的錯誤觀念是：膳食纖維越多越好，高纖維的餅乾吃越多越健康。 ～～～～～～～～～～～～～～～～陰一刀～～～～～～～～～～～～真是大錯特錯。 如果是過量的攝取膳食纖維，也會影響到維生素及礦物質的吸收和利用率。 成人每天膳食纖維攝取不超過３２公克，而幼兒每天不超過２５公克， 但是，不攝取膳食纖維，會引發便秘。 網址： http://content.edu.tw/vocation/child_care/ks_sd/care/dir1I.htm : Ｑ４： : 長期下來，沒有攝取任何動物性蛋白質，（但是有攝取植物性蛋白質）下場會如何？？ : 謝謝 Ａ４： 更健康 （這題我沒有找到答案，Ａ４答案是我推測。） : → smartworld:這種題目沒有前言後語 實在很難回答 03/12 22:03 抱歉，可能是我沒有表達清楚。 : 推 reil888:有種來找作業答案的感覺！ 03/13 08:31 不是的，我只是愈到問題罷了。 : → FATTY2108:被發現了..............其實不然 03/13 14:14 -- --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.214.94 所以～～～～～～～沒吃動物性蛋白，真的可以活下去， 長期下來對內臟一點影響都沒有，是嗎？？ ※ 編輯: FATTY2108 來自: 123.193.214.94 (03/13 17:53)