作者huangu (歡姑)
看板Dietician
標題[請益] 冷凍青菜泥
時間Fri Jul 31 12:03:53 2009
請教一下,因為我先生在外地工作,宿舍只有一個電磁爐
(沒有流理台)
我想在家裡把青菜洗好之後,用果汁機打成稠泥,
然後放到冷凍庫,讓先生帶到工作的城市放在小冰箱冷凍庫裡,
他要用的時候,再用電磁爐把水燒滾,
將這個冷凍青菜泥丟入水中滾一下,加點其他東西煮成湯喝下去。
請問這樣青菜的營養會流失很多嗎?
又,如果說不進冷凍庫,
只用開水打成泥而後放冷藏,這樣如何呢?
非常感謝~
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◆ From: 118.169.171.69
1F:→ yenmingchen:為什麼一定要打成泥@@ 不能洗一洗就裝起來拿去冰嗎 07/31 15:41
2F:→ huangu:因為要變成湯或者是加香蕉打成蔬果汁。且青菜先生不好料理 07/31 15:53
3F:推 SuckPenis:如果只放冷藏 很容易壞掉 建議你不要讓你先生拉肚子 07/31 16:36
4F:→ huangu:那按照我原來的冷凍青菜泥的想法,不知是否可行? 07/31 22:17
5F:推 aprilse:為什麼不直接買冷凍蔬菜或者請先生到附近市場買 08/01 09:35