作者wn ( )
看板Dietician
標題[請益] 一碗青菜怎麼取量?
時間Wed Jul 22 06:37:44 2009
常看到媒體上寫菜的份量為一碗,要如何測量呢?因為有的菜可能要很多才一碗,譬如鴻
喜菇,有的菜煮一點點就可以有一碗,譬如葉菜類,請問要怎麼抓分量呢?可不可以用秤
重的方式確定是幾克呢?謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.190.172
1F:推 yuppyy:一百克 07/22 11:16
2F:→ SuckPenis:乾重100克? 可食部份? 07/22 13:02
3F:→ ppyyppy4477:可食部分 乾重100g 07/22 13:41
4F:→ wn:可是一碗的容量是200cc水,所以200g的青菜是兩碗飯的容量嗎? 07/22 21:12
5F:→ chichiya:單位不同吧。液體固體有一樣嗎? @.@ 07/22 23:37
6F:推 yancurio:一碗是方便民眾取量,如要精算請買小磅秤喔 07/25 14:29
7F:→ goldenra:一般用的小碗,約250cc,一平碗就算一碗~ 08/01 15:23