作者wn ( )
看板Dietician
标题[请益] 一碗青菜怎麽取量?
时间Wed Jul 22 06:37:44 2009
常看到媒体上写菜的份量为一碗，要如何测量呢？因为有的菜可能要很多才一碗，譬如鸿
喜菇，有的菜煮一点点就可以有一碗，譬如叶菜类，请问要怎麽抓分量呢？可不可以用秤
重的方式确定是几克呢？谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.190.172
1F：推 yuppyy:一百克 07/22 11:16
2F：→ SuckPenis:乾重100克？ 可食部份? 07/22 13:02
3F：→ ppyyppy4477:可食部分 乾重100g 07/22 13:41
4F：→ wn:可是一碗的容量是200cc水，所以200g的青菜是两碗饭的容量吗? 07/22 21:12
5F：→ chichiya:单位不同吧。液体固体有一样吗？ @.@ 07/22 23:37
6F：推 yancurio:一碗是方便民众取量,如要精算请买小磅秤喔 07/25 14:29
7F：→ goldenra:一般用的小碗，约250cc，一平碗就算一碗~ 08/01 15:23