作者aqswdefrgt ()
看板Dietician
標題[請益] 請問唾液中的酵素可以把澱粉分解成什麼?
時間Thu May 7 01:37:46 2009
是葡萄糖還是麥芽糖呢
我查到這兩種版本很困擾
上來請教一下大家!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.162.172
1F:推 lioncel0803:麥芽糖 05/07 15:54
2F:推 smartworld:應該是糊菁+麥芽糖 我們不會把所有的澱粉都在口中分 05/07 16:02
3F:→ smartworld:解完畢 05/07 16:02
4F:推 honzutsai:變雙醣,再加上胰液及小腸消化液到小腸變單醣~ 05/07 17:14